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森久保成正

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圖解餐飲店如何賺大錢 (二手書)

作者：

森久保成正

出版日期：2007-07-27
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
不論景氣好壞，外食產業總是被迫與嚴峻的經營環境對抗。即使是受過電視、報章雜誌等媒體報導過的繁榮店，絕大多數也都只是剛好趕上當時的潮流罷了。最重要的，還是必須能夠維持受歡迎的景況，並持續追求更高的目標。 ...

鐵板燒の人氣料理 (二手書)

作者：

森久保成正

出版日期：2011-12-29
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
超實戰！鐵板燒料理攻略本從小孩到大人，鐵板燒那滋滋作響的聲音及香味，深受各個年齡層永不厭倦的歡迎。作者是一位知名餐飲店經營顧問，擁有經營大阪燒、鐵板燒專賣店長達20年經驗，不斷創新研發鐵板燒料理的食材 ...

鐵板燒の人氣料理

作者：

森久保成正

出版日期：2011-12-29
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圖解餐飲店如何賺大錢

作者：

森久保成正

出版日期：2007-07-27
出版社：台灣東販股份有限公司
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