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楊坤主編

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速讀外國文學名著 (二手書)

作者：

楊坤主編

出版日期：2004-02-01
出版社：藍天出版社
二手書交易資訊
本書針對一些外國作品中引發世人爭議的焦點，闡述爭論的源起，列舉正反雙方的觀點，以激發讀者的探求興趣等。. ...

廚藝概論 (二手書)

作者：楊昭景 / 主編；施坤河、黃靜純、石名貴、楊昭景、謝旭初、王寶惜、陳建龍、徐永鑫、陳嘉謨、陳正忠、屠國城、林建安、葉連德 / 著
出版日期：2016-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能，而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...

速讀外國文學名著

作者：

楊坤主編

出版日期：2004-02-01
出版社：藍天出版社
本書針對一些外國作品中引發世人爭議的焦點，闡述爭論的源起，列舉正反雙方的觀點，以激發讀者的探求興趣等。. ...

能力型課程研究-課程統合化的實踐探索

作者：楊坤生. 主編
出版日期：2010-04-01
出版社：北京師範大學出版社
“能力型课程”体系，将全面发展的教育内容，包括知识数学、能力发展和人格培养整合起来，为学校走出片面追求升学率的困境，为推进索质教育，开辟了一条切实可行的新路径，有利于既减轻中小学生过重的课业负担，又有 ...

機械製圖習題集-非機類-第2版

作者：楊惠英. 王玉坤. 主編
出版日期：2010-06-01
出版社：清華大學出版社
本習題集與楊惠英、王玉坤主編的《機械製圖(非機類)第2版》教材配套使用，習題集的編排順序與教材相同。 本習題集內容包括幾何作圖、徒手繪圖練習；點、直線、平面的投影及其對對位置；體的投影；體 ...

民眾經典：民間私藏民國時期暨戰後臺灣資料彙編（政治篇）（16冊不分售）

作者：侯坤宏、楊蓮福 主編
出版日期：2011-09-20
出版社：博揚文化事業有限公司
相對於中國大陸的「館藏民國台灣檔案彙編」，博揚版的《民間私藏民國時期暨戰後臺灣資料彙編》」就更有其意義。就編選資源上，中國的館藏對比著博揚版的私藏，一則為官方，一則來自民間，前者動用國家資源，後者則多 ...

從印度佛學到中國佛學：楊惠南先生七十壽慶論文集

作者：陳平坤主編
出版日期：2012-07-27
出版社：Airiti Press Inc.
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廚藝概論

作者：楊昭景 / 主編；施坤河、黃靜純、石名貴、楊昭景、謝旭初、王寶惜、陳建龍、徐永鑫、陳嘉謨、陳正忠、屠國城、林建安、葉連德 / 著
出版日期：2016-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能，而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...

現代中醫腫瘤學

作者：楊金坤主編
出版日期：2004-07-01
出版社：上海中醫藥大學出版社
本書分為“基礎”、“臨床”、“研究”三大篇。“基礎篇”著重介紹了腫瘤的病因病機、診斷方法、基本治則、常用治法，以及腫瘤的中醫預防與護理等。. ...
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