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楊景琦

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【醇釀的滋味】：臺灣菜的百年變遷與風貌 (二手書)

作者：楊昭景、林孟欣、簡錦玲、陳曉怡、洪馨蘭、張瑋琦、墨刻編輯部
出版日期：2017-04-13
出版社：墨刻出版
二手書交易資訊
什麼是「臺灣菜」？本書深入解析並重構臺灣所有族群的飲食特色與相互的交融演變，從航海時代的臺灣味、清領到日治時期的臺灣料理、戰後臺灣的外省菜、原住民取材大自然的飲食特色、客家菜餚的傳統與變遷，直到千禧年 ...

蘇過《斜川集》研究

作者：

楊景琦

出版日期：2007-03-01
出版社：文津
二手書徵求
蘇過（1072-1123），字叔黨，宋眉州眉山人，自號斜川居士，蘇軾（1036-1101）幼子，是三蘇後代最繼家風者。本書將蘇過《斜川集》之詩、文內涵作詳盡論析，並探討蘇軾對蘇過寫作的啟示與影響，使讀 ...

【醇釀的滋味】：臺灣菜的百年變遷與風貌

作者：楊昭景、林孟欣、簡錦玲、陳曉怡、洪馨蘭、張瑋琦、墨刻編輯部
出版日期：2017-04-13
出版社：墨刻出版
二手書徵求
什麼是「臺灣菜」？本書深入解析並重構臺灣所有族群的飲食特色與相互的交融演變，從航海時代的臺灣味、清領到日治時期的臺灣料理、戰後臺灣的外省菜、原住民取材大自然的飲食特色、客家菜餚的傳統與變遷，直到千禧年 ...
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