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楊洪

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100°C湯種麵包：超Q彈台式+歐式、吐司、麵團、麵皮、餡料一次學會 (二手書)

作者：洪瑞隆、楊志雄攝影
出版日期：2018-06-14
出版社：橘子
二手書交易資訊
湯種麵包再升級，從麵種、麵皮、餡料到台式、歐式、吐司各種風味變化100℃湯種技法大解密！20年經驗烘焙師傅，傳授技巧，在家也可做出柔軟濕潤，口感Q彈的湯種麵包。本書特色◎Q彈可口的湯種麵包相較於一般麵 ...

電子學（進階應用）（第十版） 

作者：楊棧雲、洪國永、張耀鴻 
出版日期：2019-12-31
出版社：全華圖書股份有限公司
本書譯自Thomas L. Floyd原著「Electronic Devices」(第十版)，分為基礎理論、進階應用兩冊，本書內容豐富，大量例題的相關習題及每小節後的隨堂測驗。本書適用於大學、科大電子 ...

照顧服務員單一級檢定學術科大全

作者：王采芷、洪論評、楊士央、蕭玉霜
出版日期：2020-09-10
出版社：文字復興
◆最完整顧服務員單一級檢定「基本照顧服務技術」。◆每道試題的步驟流程圖精美清晰、圖解詳細能夠一目了然，讀者依操作步驟說明，快速領略製作技巧，進而收到事半功倍之效，輕鬆取得單一級證照。◆本書附有學科試題 ...

楊牧詩選1956-2013 (二手書)

作者：楊牧
出版日期：2014-08-29
出版社：洪範書店有限公司
二手書交易資訊
　　楊牧的詩創作，主要累積於原刊詩集十四種。各集收特定階段長短作品數十首，又以輯分，魚貫臚列，略識其時代先後，突出外在語境之表情與命意，則主題風格也可能隨時浮現，外加完稿年份各別注記，背景形跡更見顯著 ...

楊牧詩選1956-2013

作者：楊牧
出版日期：2014-08-29
出版社：洪範書店有限公司
　　楊牧的詩創作，主要累積於原刊詩集十四種。各集收特定階段長短作品數十首，又以輯分，魚貫臚列，略識其時代先後，突出外在語境之表情與命意，則主題風格也可能隨時浮現，外加完稿年份各別注記，背景形跡更見顯著 ...

奇萊前書 (二手書)

作者：楊牧
出版日期：2003-01-22
出版社：洪範書店有限公司
二手書交易資訊
楊　牧　始作《山風海雨》（1987）在八十年代中，繼之以《方向歸零》（1991）與《昔我往矣》（1997），遂完成一早期文學自傳之結構，探索山林鄉野和海洋的聲籟，色彩，以及形上的神秘主義，體會人情衝突 ...

一首詩的完成 (二手書)

作者：楊牧
出版日期：2004-09-10
出版社：洪範書店有限公司
二手書交易資訊
此書為楊牧對詩的理念思考之整體展現，採書信體，原題「給青年詩人的信」，共十八篇，論詩的定義和方法，分析詩的形式和內容，指出意象、色彩、音樂的藝術要求，並廣泛探討詩人和現實社會，乃至於歷史傳統和文學經籍 ...

隱喻與實現

作者：楊牧
出版日期：2001-03-28
出版社：洪範書店有限公司
《隱喻與實現》為楊牧近期文學批評與文化觀察之凝聚，通過一貫的歷史認知與強烈的美學照明，結合理論與實踐，以開放的學術心懷對待古典與現代，縝密抉擇，明快切入，尊重文本之完整而不拘泥於章句，冀賦詮釋與創作以 ...

報導者事件簿（1）：留學黑工 (二手書)

作者：報導者、李雪莉、楊智強、何柏均、嚴文廷、柳廣成、洪琴宣、楊子磊
出版日期：2022-05-03
出版社：蓋亞文化有限公司
二手書交易資訊
耗時整整8個月，《報導者》深入調查「綁債．黑工．留學陷阱：失控的高教技職國際招生」議題，調查報導團隊跟著外籍生走進校園，卻發現他們課後去處是CNC車床工廠、隱形眼鏡廠、腳踏車零件廠、食品加工廠⋯⋯《報 ...

報導者事件簿（1）：留學黑工

作者：報導者、李雪莉、楊智強、何柏均、嚴文廷、柳廣成、洪琴宣、楊子磊
出版日期：2022-05-03
出版社：蓋亞文化有限公司
耗時整整8個月，《報導者》深入調查「綁債．黑工．留學陷阱：失控的高教技職國際招生」議題，調查報導團隊跟著外籍生走進校園，卻發現他們課後去處是CNC車床工廠、隱形眼鏡廠、腳踏車零件廠、食品加工廠⋯⋯《報 ...

楊牧詩集I (二手書)

作者：楊牧
出版日期：1994-05-01
出版社：洪範書店有限公司
二手書交易資訊
此書為楊牧一九五六至一九七四年間全部詩作之總彙，結合《水之湄》、《花季》、《燈船》、《傳說》、《瓶中稿》所有作品近兩百五十首為一帙，由詩人自校，並撰序言於前，附錄各卷序跋及題目索引，按寫作年代精編付梓 ...

楊牧詩集II (二手書)

作者：楊牧
出版日期：1995-10-24
出版社：洪範書店有限公司
二手書交易資訊
此書彙集楊牧一九七四至一九八五年間全部抒情詩作品，即《北斗行》、《禁忌的遊戲》、《海岸七疊》、《有人》等四卷之原貌，刪其駢枝重出，增入舊佚，並改訂次第，附錄各卷序跋及題目索引，按寫作年代編排，為楊牧第 ...

微塵 (二手書)

作者：楊牧
出版日期：2021-05-06
出版社：洪範書店有限公司
二手書交易資訊
一心化微塵　楊牧最後一本詩集：　未曾結集 ＋ 未曾發表之作　開漢文詩壇先例，公開詩人創作手稿的原貌：　每首詩作，均附珍貴修改手稿 1 ~ 7 式不等，得以窺見詩人如何經　營琢磨，完成一首詩的藝術秘密和 ...

方向歸零 (二手書)

作者：楊牧
出版日期：1991-05-01
出版社：洪範書店有限公司
二手書交易資訊
《方向歸零》作於一九八九年與一九九○年秋之間，共六章，體裁風格始則屢遷，各自獨立，結合乃可視為《山風海雨》之延長，脈絡分明，而思維一方面順時代一方面又逆時代在發展著，揣摩城鄉社群如何變化，試探愛的心血 ...

時光命題 (二手書)

作者：楊牧
出版日期：1998-01-01
出版社：洪範書店有限公司
二手書交易資訊
此書為楊牧原刊詩集之第十一本，收一九九二年至九六年間所作新詩三十餘首，淬勵其長期發展突破之風格與題裁，並提出新意圖，試探新策略，展現新命題；另輯存前此所規劃詩劇未完殘稿若干，俾創作階段之觀照。. ...
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