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大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571【暢銷修訂版】

作者：學研編輯部

出版日期：2020-02-13

出版社：台灣廣廈

大廚不告訴你的美味配方

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一次公開！專業祕訣簡單化，只要改變調味方式，一菜就能多吃，天天換口味，一日三餐，再也不用傷腦筋！都說調味是一道菜的靈魂，因為一道菜好吃的關鍵，99％由調醬決定。與其辛苦學習1 ...

大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571【暢銷修訂版】 (二手書)

作者：學研編輯部

出版日期：2020-02-13

出版社：台灣廣廈

二手書交易資訊

大廚不告訴你的美味配方

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版型研究室：學會平面設計中難懂的數學題&美學邏輯，最基礎的版型理論 (二手書)

作者：加文．安布羅斯、保羅．哈里斯

出版日期：2019-09-25

出版社：原點出版

二手書交易資訊

最基礎的版型理論美國學平面設計，從讀這本開始好設計，背後都有強大的「基礎原則」清楚解釋網格的過去與未來英國超級設計書作者，逾四十本著作中最暢銷書目美國平面設計院校愛用基礎教科書不只是網格，更學會如何放 ...

幸福布丁學︰甜點主廚的研究實驗，成就恰到好處的美味比例！

作者：高橋貴樹

出版日期：2024-09-10

出版社：邦聯文化事業有限公司

你今天「布丁」了嗎？布丁，可以很簡單也可以很講究。只要有雞蛋、牛奶、糖這三種家中常備的食材，就能變化出各種風貌。◆不可或缺的人氣經典口味布丁原味焦糖布丁、抹茶布丁、南瓜布丁、法式烤布蕾……，是一說到布 ...

阿育吠陀療法：調整風、火、水能的黃金比例，找回出生時的健康體質設定 (二手書)

作者：維桑特．賴德

出版日期：2017-03-04

出版社：橡實文化

二手書交易資訊

Amazon阿育吠陀醫學類TOP1！簡單實踐印度五千年養生智慧源自印度，風行歐、美、日，一門調癒身體和情緒的科學，從出生時的能量印記為核心，進而吃對食物、做對運動、排毒淨化、調息靜心，就能啟動自癒回春 ...

楓之谷數學神偷3：最美麗的黃金比例 (二手書)

作者：宋道樹

出版日期：2012-04-20

出版社：三采文化股份有限公司

二手書交易資訊

發掘數學好好用的神奇功能，從小提昇思考力與理解力！多多得知飛狼的戰鬥力無比高強後，便積極的想方法要逃出邪坤城。在一位神祕人士的協助下，多多、阿嚕嚕、秀美和將軍終於成功逃脫！將軍回想起多年前尋找水晶骷髏 ...

大師如何設計：高度比例設計師的空間規劃魔法 (二手書)

作者：株式会社エクスナレッジ（X-Knowledge Co., Ltd.）

出版日期：2014-08-01

出版社：瑞昇文化

二手書交易資訊

實際案例X彩色圖解徹底拆解，規劃『空間高度』的技巧！設計一間房子，除了完美的

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之外，最重要的是還要能夠完全掌握各式各樣的「高度」。本書由多位日本實力派設計大師合力撰寫。透過實際舉例，以彩色照 ...

主廚級黃金比例調醬祕技全圖解：110種食材運用X740種醬料作法！從海鮮、肉類、蔬菜到米飯麵食，家常料理全解構！大廚不外傳的一菜多吃萬用調味法！ (二手書)

作者：開平青年發展基金會

出版日期：2023-12-28

出版社：台灣廣廈

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聽說「廚藝高手」才能做出一道道色香味俱全的料理？錯！最強主廚告訴你：「只要活用調味醬料來做菜，就能讓一道平凡料理，變身成餐廳級的好滋味！」家政煮廚 / 金基師開平餐飲學校校務主委 / 夏豪 ...

擺盤藝術：構圖比例X色彩設計X創意發想，39道Fine Dining擺盤基礎全圖解 (二手書)

作者：亞烈士．維諾里

出版日期：2018-12-08

出版社：麥浩斯

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專業推薦●〇___________________________________________________________擺盤可以為料理注入更多的靈魂，也是廚師個人風格的一種延伸。――Hero ...

MASAの不失敗完美比例便當菜特集：主食、主菜與副菜的美味配方提案 (二手書)

作者：山下勝

出版日期：2015-10-14

出版社：日日幸福事業有限公司

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便當的完美組合＝主食：主菜：副菜＝1：1：1也就是把便當分成三等份，主食、主菜、副菜各三分之一。其中「主食」包括飯、麵等，屬「澱粉」類；「主菜」包括肉、魚、豆腐等，屬「蛋白質」類；「副菜」包括蔬菜水果 ...

貝果與鹽可頌的黃金比例：復熱也好吃的Q彈系麵包配方

作者：Elma玩麵粉

出版日期：2024-09-16

出版社：悅知文化

＼首次公開‧高分享率的絕讚配方！／90,000粉絲期待已久，網路找不到的全新教學！﹝5種基本材料﹞X﹝1種麵團2款麵包﹞X﹝68種創意變化﹞「自己做的麵包，口感比不上名店麵包？」「想自製麵包卻不知該從 ...

大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571 (二手書)

作者：學研編輯部

出版日期：2016-09-14

出版社：台灣廣廈

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不用聖經般的厚度，就有聖經級的內容！專家不會告訴你的美味配方

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大公開，大廚也搶著學，專業祕訣簡單化，只要改變調味方式，一菜就能多吃，天天換口味，一日三餐，再也不用傷腦筋！都說調味是一道菜的靈魂，這是 ...

退休後，錢從哪裡來？：掌握兩大養老現金流，搭配「4%比例」花費原則，打敗未來高齡化又高通膨的財務計畫

作者：嫺人

出版日期：2024-08-14

出版社：幸福文化

上班族最怕的，是錢不夠花的下流老後！給「不是富二代、又沒中樂透」的普通人──一堂餘生有錢花、人生有目標的退休理財課。想要FIRE之前，先問問自己：「多少錢才夠？投資在哪裡？可以花多少？」〈2大現金流X ...

退休後，錢從哪裡來？：掌握兩大養老現金流，搭配「4%比例」花費原則，打敗未來高齡化又高通膨的財務計畫 (二手書)

作者：嫺人

出版日期：2024-08-14

出版社：幸福文化

二手書交易資訊

設計師必備！住宅設計黃金比例解剖書：細緻美感精準掌握！日本建築師最懂的比例美學、施工細節、關鍵思考 (二手書)

作者：X-Knowledge

出版日期：2017-04-29

出版社：麥浩斯

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住宅設計的品質好壞，設計尺寸、施工細節決定99%！建築現場才看得到的剖面圖、施工圖，日本建築師大方分享，詳細尺寸不藏私從平面到實務，一次精通設計真功夫，不藏私完整公開統整28位日本建築師的經典作品，不 ...

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