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法國甜點大師

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法國7大甜點師烘焙祕技全書：180道經典創意甜點，殿堂級大師夢幻逸作+獨門技法，不藏私完全圖解親授！ (二手書)

作者：Alain Ducasse Edition
出版日期：2017-03-08
出版社：奇光出版
二手書交易資訊
7大名師獨門技法，180道經典創意甜點完整收錄！從基礎、入門到進階食譜，烘焙新手和專業高手必備甜點聖經！夢幻級陣容，殿堂級大師，史上第一次大匯演！ 「甜點界畢卡索」皮耶•艾曼Pierre Hermé「 ...

法國7大甜點師烘焙祕技全書：180道經典創意甜點，殿堂級大師夢幻逸作+獨門技法，不藏私完全圖解親授！

作者：Alain Ducasse Edition
出版日期：2017-03-08
出版社：奇光出版
7大名師獨門技法，180道經典創意甜點完整收錄！從基礎、入門到進階食譜，烘焙新手和專業高手必備甜點聖經！夢幻級陣容，殿堂級大師，史上第一次大匯演！ 「甜點界畢卡索」皮耶•艾曼Pierre Hermé「 ...

法國點心大師的美味甜點 (二手書)

作者：弗羅虹斯•艾戴勒曼
出版日期：2017-06-01
出版社：和平國際文化有限公司
二手書交易資訊
作法超簡單！烘焙初學者完勝表現製作→烘烤→組合，3步驟一次到位！巧克力熔岩蛋糕、覆盆子草莓派、檸檬蛋糕無法抵擋的法式甜點誘惑，讓你盡情享受浪漫的下午茶時光★太神奇的浪漫表現！只要3步驟，完美做出70種 ...

60位法國甜點大師的招牌甜點：一次學會法國最具代表性甜點大師的拿手絕活，帶您一窺法國甜點的魅力 (二手書)

作者：拉斐爾．馬夏爾
出版日期：2019-01-28
出版社：橘子
二手書交易資訊
法國烘焙名店的招牌甜點，法國烘焙大師最引以為傲的烘焙之作本書囊括了食譜與飲食文化，以詳細的步驟說明法國最受歡迎的甜點作法；一篇篇名廚與甜點之間的動人故事這是一本烘焙界的武功祕籍， 想學會最經典最著名的 ...

60位法國甜點大師的招牌甜點：一次學會法國最具代表性甜點大師的拿手絕活，帶您一窺法國甜點的魅力

作者：拉斐爾．馬夏爾
出版日期：2019-01-28
出版社：橘子
法國烘焙名店的招牌甜點，法國烘焙大師最引以為傲的烘焙之作本書囊括了食譜與飲食文化，以詳細的步驟說明法國最受歡迎的甜點作法；一篇篇名廚與甜點之間的動人故事這是一本烘焙界的武功祕籍， 想學會最經典最著名的 ...

法國點心大師的美味甜點

作者：弗羅虹斯•艾戴勒曼
出版日期：2017-06-01
出版社：和平國際文化有限公司
作法超簡單！烘焙初學者完勝表現製作→烘烤→組合，3步驟一次到位！巧克力熔岩蛋糕、覆盆子草莓派、檸檬蛋糕無法抵擋的法式甜點誘惑，讓你盡情享受浪漫的下午茶時光★太神奇的浪漫表現！只要3步驟，完美做出70種 ...
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