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法式經典甜點大全:38款歷久彌新的法式傳統甜點

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法式經典甜點大全:38款歷久彌新的法式傳統甜點

作者:河田勝彥
出版日期:2011-06-29
對於法式甜點的製作者與愛好者來說,這絕對是一本必讀的經典好書。本書介紹38種經典法式甜點,讓喜愛甜點的讀者可以從製作過程和成品照片中,認識法式甜點之所以可以歷經時代變化卻永不褪色的原因。即使在今天,甜 ...


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