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海人上菜: 15位討海人的故事、漁獲與料理

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海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理 (二手書)

作者：薛麗妮
出版日期：2013-12-01
出版社：遠流出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
●第一本全方位鏈結人、環境與食物的海洋食材書~~關注海洋食材履歷，讓討海人也有名字~~15位討海人的故事＋108種海鮮食材履歷＋30道漁夫私房料理十五個長年出入東北角海域的討海人，日日與大海為伍，鍛練 ...

海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理

作者：薛麗妮
出版日期：2013-12-01
出版社：遠流出版事業股份有限公司
●第一本全方位鏈結人、環境與食物的海洋食材書~~關注海洋食材履歷，讓討海人也有名字~~15位討海人的故事＋108種海鮮食材履歷＋30道漁夫私房料理十五個長年出入東北角海域的討海人，日日與大海為伍，鍛練 ...
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