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百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心!1種模具+5個祕訣+8個基本步驟=125種吃不膩的驚喜! (二手書)
作者:
芭芭拉.費德曼.莫爾斯
出版日期:2016-06-02
出版社:
臉譜
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★得獎點心師傳授烘培祕技,新手懶人都能烤出好看又好吃的法式點心 ★獨家公開蒐集四十年的私房瑪德蓮食譜 ★一口氣收錄鹹甜皆有的125種變化!適合各種場合、滿足每個人的味蕾! *瑪德蓮是什麼? 一款精緻的 ...
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免烤模!美式作風派塔點心
作者:
河井美歩
出版日期:2019-08-28
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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Galette Sweet & Savory香酥派皮X香濃內餡=完美搭配法文「galette」原本的意思,泛指做成圓形扁平狀的食物,不過流傳到美國就成了作法豪爽的甜點。這是一款不需要使用
烤模
的點心,把 ...
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免烤模!百變蛋糕捲 (二手書)
作者:
張為凱
出版日期:2016-05-05
出版社:
麥浩斯
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免模型、零門檻烤箱+烤盤+白報紙+擀麵棍四種基本器具在手天馬行空的元素組合,玩出蛋糕捲新風貌!常常覺得烘焙器具買不完,家裡永遠缺少各種
烤模
嗎?其實,只要有一台烤箱,你就能變化出各種不同風味的蛋糕捲!本 ...
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Cakewich!北歐三明治蛋糕:以吐司為基底,三道工序、免烤箱、免烤模,41 道三明治蛋糕輕鬆上桌 (二手書)
作者:
日本三明治協會、唯根命美
出版日期:2018-05-05
出版社:
臉譜
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用吐司就能做出超誘人的北歐好滋味!日本三明治協會會長Memi老師,結合歐洲、亞洲、美洲的傳統料理精華與經典食材,用「排、夾、抹」基本三步驟,變化出多種絕美又健康可口的Cakewich──來自北歐、風靡 ...
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平底鍋烤出香軟手撕麵包:不需要烤箱&模具!新手也絕不失敗的配方,70 分鐘搞定全家人的麵包! (二手書)
作者:
高山かづえ
出版日期:2018-03-20
出版社:
瑞昇文化
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平底鍋也能烤麵包?保證第一次烤麵包就成功!渾圓飽滿,緊密地並排在一起的麵包,一個一個撕下來再送進嘴裡……這就是模樣可愛、讓人難以抗拒其魅力的「手撕麵包」。對於這款在台灣和日本都人氣高漲的麵包,大家是不 ...
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平底鍋烤出香軟手撕麵包:不需要烤箱&模具!新手也絕不失敗的配方,70 分鐘搞定全家人的麵包!
作者:
高山かづえ
出版日期:2018-03-20
出版社:
瑞昇文化
平底鍋也能烤麵包?保證第一次烤麵包就成功!渾圓飽滿,緊密地並排在一起的麵包,一個一個撕下來再送進嘴裡……這就是模樣可愛、讓人難以抗拒其魅力的「手撕麵包」。對於這款在台灣和日本都人氣高漲的麵包,大家是不 ...
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日日の幸福配方手感烘焙法式點心:6格烤模X12種配方,在家輕鬆重現經典美味 (二手書)
作者:
Jmade
出版日期:2018-06-14
出版社:
繪虹
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難以抵擋的法式甜點多層口感x精緻造型x關鍵技法不需遠赴國外,一次完整傳授瑪芬x蛋糕x派塔x布朗尼x泡芙盡情品味優雅的法式滋味★法式點心很難製作嗎?NO!讓你一次掌握精髓從最基礎的瑪芬、海綿蛋糕到派塔做 ...
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馬芬杯的60道高人氣日常點心:1種烤模做出餐包X蛋糕X餅乾X派塔 (二手書)
作者:
蘇凱莉
出版日期:2020-11-05
出版社:
橘子
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烘焙新手不用怕!準備好一只馬芬
烤模
,就能輕鬆變化60種高人氣點心!從早餐餐包、經典蔥花起司麵包,到優雅布朗尼、健康燕麥餅、酸甜檸檬塔、清爽時蔬烘蛋,不只豐富多變,更要美味健康!老是抓不準發酵時間?原來 ...
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作者:
蘇凱莉
出版日期:2020-11-05
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新手OK!若山曜子的甜點烘焙時光:一個烤模就能製作的不失敗小點心
作者:
若山曜子
出版日期:2024-05-08
出版社:
晴好出版
✦日本知名料理研究家若山曜子為「烘焙新手」特別企劃新作✦只要一個「瑪芬蛋糕
烤模
」 就能做出各種美味小點心瑪芬蛋糕、各式塔或鹹派、瑪德蓮、費南雪、戚風蛋糕、起司蛋糕、麵包一人份的可愛小點,在家輕鬆出爐當 ...
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新手OK!若山曜子的甜點烘焙時光:一個烤模就能製作的不失敗小點心
作者:
若山曜子
出版日期:2024-05-08
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✦日本知名料理研究家若山曜子為「烘焙新手」特別企劃新作✦只要一個「瑪芬蛋糕
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免烤模!大人感裝飾蛋糕:學會4種基底×9招奶油擠花×10款花式抹面,初學者也能優雅上手 (二手書)
作者:
森崎繭香
出版日期:2018-02-07
出版社:
山岳文化
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☆最優雅的裝飾蛋糕書☆櫻花漬、抹茶、栗子、杏仁奶霜、黑櫻桃等大人味食材,輕鬆變化平底鍋鬆餅、裸蛋糕、冰淇淋蛋糕、雙層婚禮蛋糕……用13分鐘就烤好的海綿蛋糕拼湊夢想中的季節風味!日本人氣甜點師森崎繭香的 ...
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最強平底鍋蛋糕!一支平底鍋,免烤箱免模型! 濃郁軟芯、柔軟濕潤的精選配方! (二手書)
作者:
史蒂芬妮・德・涂爾凱姆
出版日期:2017-01-18
出版社:
出版菊
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一支平底鍋,免烤箱免模型!2016上市即襲捲歐美日大小廚房,成為家庭餐桌上最熱門的甜點!免烤免模+濃郁軟芯+超級簡單,你也能輕鬆做!如何以最精簡的幾句話來定義這本『最強平底鍋蛋糕Gâteau à la ...
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歡樂馬克杯蛋糕:不需要特別的模具,一般的馬克杯就能烤蛋糕!送禮自食兩相宜,心意滿滿的手工甜點 (二手書)
作者:
本間節子
出版日期:2017-12-20
出版社:
三悅文化
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做蛋糕一點都不麻煩!只要「馬克杯+微波爐」的超低門檻快邀請親朋好友來一同享受馬克杯蛋糕的歡樂魔力吧♪路經街上的甜點店,成排的精美蛋糕映入眼簾,令人忍不住在櫥窗前佇足欣賞。甚至回到家後才發現,不知何時手 ...
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免烤模!百變蛋糕捲
作者:
張為凱
出版日期:2016-05-05
出版社:
麥浩斯
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