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王家湘

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專業大廚：專業烹飪的知識、技藝與解答 (二手書)

作者：美國廚藝學院
出版日期：2018-09-12
出版社：大家出版
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「世上所有主廚的聖經。」──保羅．博古斯影響力無遠弗屆的第一廚藝學府，傾專業大師群之力編撰匯集近70年知識精華，收錄逾900道世界食譜專業精神及知識系統不止影響美洲大廚，更改變了歐洲及亞洲廚房身為專業 ...

免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方：用鍋子做麵包，在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包 (二手書)

作者：吉姆．拉赫
出版日期：2015-01-02
出版社：麥浩斯
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掀起免揉麵包旋風第一人 x 獨門「免擀免揉鍋製麵包技法」只要麵粉、酵母、水和鹽，不管家裡是鑄鐵鍋、荷蘭鍋、砂鍋、陶鍋，都可以做出皮脆內軟的超專業歐式麵包！◎ 免揉麵包創始人親自示範，免手揉關鍵絕技完整 ...

蔬食風味聖經 (二手書)

作者：凱倫．佩吉
出版日期：2019-01-09
出版社：大家出版
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★2015年美食家世界食譜書大獎蔬食書首獎植物有著最純淨的力量，更擁有肉類無法取代的驚人風味現在是蔬菜取代肉類，在廚房中領銜主演的時候了。全球公認最佳餐廳「NOMA」有極為聞名的蔬食料理，但主廚雷奈． ...

沒卵頭家 (二手書)

作者：王湘琦
出版日期：1990-02-10
出版社：聯合文學出版社股份有限公司
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＜沒卵頭家＞這個短篇裡，初試身手的王湘琦以喜劇面目引起人們的注意。對習慣於接受嚴肅、沉重，以至於大聲疾呼地作品的讀者來說，它那接近傳統喜劇的滑稽、風趣和明快，毋寧是個溫煦的、歡喜的感受。／施淑女　　我 ...

沒卵頭家（新版） (二手書)

作者：王湘琦
出版日期：2005-12-08
出版社：聯合文學出版社股份有限公司
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◎榮獲第一屆「聯合文學小說新人獎」短篇首獎。一九五二年，澎湖離島之一的里狗港，爆發了神秘的怪病，不久，就震動了整個群島……。原來，村子裡的男人一個個得了怪病，女人也不能倖免，男人們大了卵葩，女人們則大 ...

秘密筆記（11）：至尊家族 (二手書)

作者：湘西鬼王
出版日期：2013-06-11
出版社：普天
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秘密筆記之11：至尊家族．一個神秘事件調查員的秘密筆記！ 一次科研行動中，羅歡遇上史書中未有記載的謎樣生物，從而展開一段充滿驚奇的冒險。 黑龍江冰面的密宗文字、黃河的青牛古道，引出錯綜複雜的漩渦 ...

百合花開的季節：莫拉克後，找回新家園、新活力的生命故事 (二手書)

作者：王雅湘．王淑觀
出版日期：2014-12-24
出版社：幸福綠光
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莫拉克風災後，從屏東山上遷移到平地的部落已成為新景點，交通方便，部落聚集，走一趟部落就像文化櫥窗般展現眼前；而林邊、佳冬沿海地區除了養殖業之外，還締造了另一項驕傲：綠色能源的實踐，魚塭上加蓋太陽能光電 ...

飲茶史話 (二手書)

作者：王仁湘、楊煥新
出版日期：2003-04-01
出版社：國家出版社
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自神農嘗百草得茶，它滿溢的清氛，不僅僅是日常「開門七件事」之一，更吸引茶藝家們致力於開發它的本質之味。而文人賦詩填詞，亦為它添注幾許文學意境。本書自中國是茶的故鄉談起，論及茶的栽培、飲用及傳播，並從茶 ...

歷史王：魔法科學 (二手書)

作者：藝英
出版日期：2015-02-01
出版社：漢湘文化事業股份有限公司
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美國史上最偉大的領袖林肯：「不要怕有瘋狂的想法，只要你肯努力。」隨著世界歷史不斷的變化，出現了許多擁有瘋狂想法的科學家，例如愛迪生用毅力實現瘋狂的想法，讓黑夜變成像白天一樣光亮；美國科學家想讓人類登陸 ...

戰鬥王：世界大戰 (二手書)

作者：劉京原
出版日期：2014-09-01
出版社：漢湘文化事業股份有限公司
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天才軍事專家 拿破崙：「想得好是聰明，計畫得好更聰明，做得好是最聰明又是最好。」隨著戰鬥規模逐步的擴大，軍事專家們展開激烈的鬥智，要用過人的戰略、精良的武器，率領軍隊贏得勝仗，成為戰鬥王。認識這些歷史 ...

歷史王：鋼鐵軍事 (二手書)

作者：藝英
出版日期：2015-02-01
出版社：漢湘文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
美國史上最偉大的領袖林肯：「不要怕有瘋狂的想法，只要你肯努力。」隨著世界歷史不斷的變化，出現了許多擁有瘋狂想法的軍事家，例如聖女貞德利用智慧拯救國家的想法，讓法國軍隊勢如破竹的擊退敵方；英國則靠著作戰 ...

歷史王：魔法科學 (二手書贈品)

作者：藝英
出版日期：2015-02-01
出版社：漢湘文化事業股份有限公司
二手書贈品
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戰鬥王：無敵艦隊 (二手書)

作者：劉京原
出版日期：2014-09-01
出版社：漢湘文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
天才軍事專家 拿破崙：「想得好是聰明，計畫得好更聰明，做得好是最聰明又是最好。」隨著戰鬥規模逐步的擴大，軍事專家們展開激烈的鬥智，要用過人的戰略、精良的武器，率領軍隊贏得勝仗，成為戰鬥王。認識這些歷史 ...

歷史王：瘋狂哲學 (二手書)

作者：藝英
出版日期：2015-02-01
出版社：漢湘文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
美國史上最偉大的領袖林肯：「不要怕有瘋狂的想法，只要你肯努力。」隨著世界歷史不斷的變化，出現了許多在當時是瘋狂想法的哲學家，例如孔孟的儒家思想與老莊的道家思想，深深影響著東方國家；希臘哲學家理性及邏輯 ...

歷史王：瘋狂哲學 (二手書贈品)

作者：藝英
出版日期：2015-02-01
出版社：漢湘文化事業股份有限公司
二手書贈品
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