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王皖佳

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誰的博物館經驗？觀眾研究新趨勢

作者：林詠能主編、劉宜君、陳映廷、陳諾、熊思婷、蔡春陣、周婧景、王文彬、向麗容、許家瑋、陳思妤、陳家鳳、陳佳利、林玟伶、呂憶皖
出版日期：2022-07-19
出版社：藝術家
本書收錄了量化、質化與混合研究法等不同研究取徑的文章，針對 觀眾研究策略，提供讀者在進行研究時的參考。本書依序涵蓋量化的非觀眾研究，與參觀民眾的動機、 資訊搜尋、參觀前後評量、參觀行為、參觀後滿意程度 ...

宋詩中的品茶文化

作者：

王皖佳

出版日期：2018-05-01
出版社：索引數位股份有限公司
本論文聚焦在宋代茶詩中的文化現象，觀察宋代文人的詩作，按照茶詩的內容、主題與所涉及之飲茶文化要素分類、分析，歸納其寫作現象背後的文化意義，探究宋代文人生活當中的品茶意趣，從宋代精緻化的品茶文化中，擷取 ...

臺灣飲食文學簡史（1980-2020）

作者：

王皖佳

出版日期：2020-05-01
出版社：索引數位股份有限公司
本書聚焦在臺灣飲食文學的發展與文本類型的分類，及其類型的特質、個別發展與混融。主要解決的問題為：定義的混亂、分類的紛雜以及發展分期的界定等。. ...
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