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王純旭

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排序方式

產業技術創新生態系統運行研究

作者：

王純旭

出版日期：2018-06-01
出版社：人民日報出版社
本書對產業技術創新生態系統運行進行了深入研究, 分析了產業技術創新生態系統的內涵及功能, 論述了產業技術創新生態系統運行機制, 並提出了促進產業技術創新生態系統穩定運行的對策建議, 力爭從生態系統的新 ...

廚藝概論 (二手書)

作者：楊昭景 / 主編；施坤河、黃靜純、石名貴、楊昭景、謝旭初、王寶惜、陳建龍、徐永鑫、陳嘉謨、陳正忠、屠國城、林建安、葉連德 / 著
出版日期：2016-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能，而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...

統計學（第六版）

作者：劉明德、蔡旭琛、陳哲炯、林貞純、柳克婷、徐惠莉、林弘文、王
出版日期：2024-09-24
出版社：全華圖書股份有限公司
1.用字淺顯易懂，初學者能充分理解統計學的重要觀念。2.章前以相關時事或生活經驗連結該章重點，有效引發讀者學習動機。3.例題豐富，並適切融入生活體驗，練習之餘還能驗證所學，從例題中了解統計方法及其應用 ...

廚藝概論

作者：楊昭景 / 主編；施坤河、黃靜純、石名貴、楊昭景、謝旭初、王寶惜、陳建龍、徐永鑫、陳嘉謨、陳正忠、屠國城、林建安、葉連德 / 著
出版日期：2016-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能，而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...
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