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純植甜點素學研究室:不用雞蛋、乳製品、白砂糖 完美復刻經典必吃甜點,東京純植甜點專賣店「Dragon Michiko」獨家配方!

作者:山口道子
出版日期:2022-09-07
出版社:瑞昇文化
顛覆純素的刻板印象,讓人一吃就驚豔的好滋味!不使用雞蛋和奶油要如何打造美味甜點呢?公開東京素食甜點專賣店「Dragon Michiko」的獨門祕訣!#5大類甜點X 42種延伸口味#非素食者也會感到驚艷 ...

日本名店「雨落塞納河」的甜點基礎教科書:0失敗教學x11種麵糊x30款美味甜點

出版日期:2017-06-28
●以動畫般的連續圖片詳盡講解步驟!●為了讓一般人在家也能做出甜點名店般的美味,老師竭盡腦汁的傾心之作!●這些食譜都經過甜點教室學員們的實際驗證,新手也決不會失敗!●不會再跟你說「適當」!幾分鐘、幾次都 ...

四季創意磅蛋糕:日本名店circus的獨創甜點食譜 (二手書)

出版日期:2016-05-25
二手書交易資訊
配茶配酒皆宜的成熟風蛋糕+季節的果實果醬∥Circus獨一無二的自創磅蛋糕磅蛋糕的基本材料為麵粉、雞蛋、奶油、砂糖這四樣。本書所示範的磅蛋糕則將奶油、雞蛋、砂糖皆減量約3成。比起沉甸甸且散發濃郁奶油香 ...

咖啡X甜點刺繡全圖集:人氣刺繡師annas教你用11種基本針法,繡出255款咖啡店風景,打造可愛質感的實用小物!

作者:川畑杏奈
出版日期:2023-07-06
出版社:蘋果屋
★一上市就攻佔「刺繡書」暢銷排行榜TOP2★說說刺繡 Amber、刺繡作家王瓊怡、菲菲小舍鍾少菲,驚喜推薦!日本亞馬遜4.5星好評!「在織物上繡一個小小的圖,整體質感就大幅提升!」日本人氣刺繡家首創「 ...

拿拿摳的厭世甜點店:蛋糕、派塔、小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點 (二手書)

作者:拿拿摳
出版日期:2021-09-30
二手書交易資訊
人生不如意十之八九,就用甜點療癒我諸事不順、情海波折,所有生活不快都讓甜點來搞定!超人氣YouTube頻道「厭世

甜點店

」首本著作要用42道甜點,拯救你的厭世人生歡迎光臨--厭世甜點店別人做甜點是寧靜優 ...

訂製甜點的完美配方:人氣烘焙名店VK cooking house的零失敗祕訣 (二手書)

出版日期:2019-05-02
出版社:幸福文化
二手書交易資訊
一本成為甜點定訂製師必備的「甜點實作指南」烘焙初學者的「不失敗聖經」!45款職人烘焙甜點,讓你一次學會!時尚貴婦指定名店VK cooking house,帶你進入烘焙實習課怎樣才能烤出完美無暇的馬卡龍 ...

鄉間小路 第47卷 8月號/2021:台味吃甜甜 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2021-08-01
臺灣是個「有點甜」的島嶼,不僅是茶飲甜品的糖量幾分甜,許多心思與情意也都透過甜來傳遞──阿嬤慢工炊蒸紅龜粿,為神明獻上虔敬的心意;課後點心車輪餅,一枚銅板就能換得飽滿的快樂,這些生活的甜蜜一點一滴滲入 ...

訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開 (二手書)

作者:朴志英
出版日期:2021-04-21
二手書交易資訊
完整收錄韓國知名烘焙工房「Room For Cake」的甜點秘訣「最經典的配方」x「專業教學經驗」x「不失敗的烘焙秘訣」從經典的達克瓦茲到韓國超人氣下午茶蛋糕,帶你按部就班掌握製作訣竅。平凡的日子,需 ...

名店OXYMORON 熱賣甜點:東京˙大阪˙鎌倉,探索熱門排隊咖哩餐廳,反客為主獨具魅力的糕點 (二手書)

出版日期:2024-02-22
出版社:出版菊
二手書交易資訊
★ 獲得tabelog同區域第一高分,以獨特而樸實的甜點吸引無數饕客回訪!★ 外觀看起來單純、樸實的甜點,吃下一口,大大的驚艷!★ 從季節限定甜點到激發香料魅力的經典食譜,帶來無盡的味蕾愉悅!被咖哩飯 ...

法國麵包教父的甜點配方:梅森凱瑟的70款法式蛋糕及基礎技法,讓你在家複製巴黎名店的感動美味 (二手書)

出版日期:2015-07-03
二手書交易資訊
繼《法國麵包教父的經典配方》之後艾瑞克.凱瑟再次公開「梅森凱瑟」人氣甜點食譜70道法式日常小點+經典蛋糕、400張全彩照片+詳盡步驟圖巴黎名店人氣蛋糕+隱藏版甜點配方大公開 1996年,艾瑞克.凱瑟在 ...

打造人氣甜點店

作者:郭雅慈
出版日期:2022-04-29
藝人指定造型蛋糕甜點名店VK Cooking House,首本甜點創業教戰分享!獻給所有喜愛手作甜點,懷有甜點師追夢之旅的你。✦藝人活動御用甜點師‧超吸睛造型蛋糕!擅長製作翻糖蛋糕、糖霜餅乾等多種造型 ...

打造人氣甜點店 (二手書)

作者:郭雅慈
出版日期:2022-04-29
二手書交易資訊
藝人指定造型蛋糕甜點名店VK Cooking House,首本甜點創業教戰分享!獻給所有喜愛手作甜點,懷有甜點師追夢之旅的你。✦藝人活動御用甜點師‧超吸睛造型蛋糕!擅長製作翻糖蛋糕、糖霜餅乾等多種造型 ...

怪獸花花的甜點店 (二手書)

作者:陳秋玉
出版日期:2021-06-01
二手書交易資訊
~自我節制,讓身體更健康~ 怪獸花花的

甜點店

開幕了,客人一個個的到來,卻一個個的空手而回,甜點店裡的甜點一個也沒賣掉,直到莉莉貓發現了真相,真相傳了開來,居民都無法諒解,而花花也遭遇到令 ...

甜點店&麵包店的人氣創業術 (二手書)

出版日期:2016-07-02
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
打造高人氣麵包店&

甜點店

,一點都不難!按部就班,抓緊訣竅,14位職人的開店祕笈傾囊相授,超人氣店鋪創業指南,就看這一本!在地職人推薦──世界麵包冠軍 吳寶春 + 人氣喫茶食堂 茶寮侘助 + 高CP值日 ...

甜點店&麵包店的人氣創業術 (二手書贈品)

出版日期:2016-07-02
出版社:麥浩斯
二手書贈品
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