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呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書
呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書 (二手書)
作者：
呂昇達
出版日期：2019-07-04
出版社：
布克文化
二手書交易資訊
華麗美味的手工餅乾原來這麼簡單！─職人等級x進階配方x家用烤箱─ღ完全公開。職人開店等級的配方與關鍵技巧，不藏私ღ一學就會。獻給初學者，將專業做法化繁為簡ღ輕鬆簡單。僅需家庭式烤箱即可完美烘焙呂昇達老 ...
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呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書
作者：
呂昇達
出版日期：2019-07-04
出版社：
布克文化
華麗美味的手工餅乾原來這麼簡單！ღ 甜點職人等級的配方與製作要點ღ 初學者立刻就能學會的步驟與技巧傳授ღ 利用家庭廚房即可完美烘焙呂昇達老師隆重推出第2本手工餅乾全書全新的餅乾品項 X 更進階的配方調 ...
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作者：
呂昇達
出版日期：2019-07-04
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