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食物風味搭配科學:3000種食材.270個食材風味輪.700個搭配表格,一萬種究極風味組合,世界頂尖主廚私藏的搭配聖經 (二手書)

出版日期:2021-03-04
二手書交易資訊
米其林主廚們,御用「風味顧問」首度出書英國頂級「肥鴨餐廳」主廚,赫斯頓專文推薦用科學方法解析各種食材的關鍵風味一窺世界級頂尖主廚私藏的風味搭配奧祕◎世界最大的「風味資料庫」,為米其林級料理找到指引由生 ...

昭和天皇:裕仁與近代日本的形成 (二手書)

出版日期:2017-04-12
二手書交易資訊
一探玉音放送後的國際政治角力他是不能被審判的神?還是被美國保護的戰爭默許者?日本近代史上最重要的人物研究二戰絕對不容錯過的政治傳記★2001年普立茲非小說獎得主★★探討昭和天皇一生功過成敗的重量級鉅作 ...

食物風味搭配科學:3000種食材.270個食材風味輪.700個搭配表格,一萬種究極風味組合,世界頂尖主廚私藏的搭配聖經

出版日期:2021-03-04
米其林主廚們,御用「風味顧問」首度出書英國頂級「肥鴨餐廳」主廚,赫斯頓專文推薦用科學方法解析各種食材的關鍵風味一窺世界級頂尖主廚私藏的風味搭配奧祕◎世界最大的「風味資料庫」,為米其林級料理找到指引由生 ...

真實的莫札特:30首樂曲+書信+漫畫,讀懂他的一生傳奇 (二手書)

出版日期:2021-10-14
二手書交易資訊
透過這本以精美插畫和書信摘文譜寫而成的豐富傳記,一起探究沃夫岡.阿瑪迪斯.莫札特的生平和際遇,了解如何造就一代創作出無數偉大音樂作品的天才!讓我們透過莫札特的親筆書信和生動漫畫,一窺這位音樂神童的世界 ...

真實的莫札特:30首樂曲+書信+漫畫,讀懂他的一生傳奇 (電子書)

出版日期:2021-10-14
透過這本以精美插畫和書信摘文譜寫而成的豐富傳記,一起探究沃夫岡.阿瑪迪斯.莫札特的生平和際遇,了解如何造就一代創作出無數偉大音樂作品的天才!讓我們透過莫札特的親筆書信和生動漫畫,一窺這位音樂神童的世界 ...

原來科普這麼有趣套書(共2冊):原來科學這麼好玩/原來數學這麼漂亮 (二手書)

出版日期:2017-01-03
出版社:小天下
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60種翻轉思考X激發創意的精彩遊戲科學很乏味嗎?數學和藝術有關係嗎?嗯…別緊張,這絕對不是教科書也不是工具書…帶著最簡單的工具和一顆好奇心,跟著書本一起走進千變萬化的科普世界裡!《原來數學這麼漂亮─3 ...

裕仁天皇 (二手書)

出版日期:2002-02-25
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德國的希特勒、義大利的墨索里尼、日本的裕仁──點燃第二次世界大戰戰火的三位領導人中,只有裕仁天皇得以安享天年。裕仁在世人眼中的形象,是溫文無辜的虛位君主,對國政毫無興趣,也無力置喙。但是這本普立茲獎得 ...

裕仁天皇 (二手書贈品)

出版日期:2002-02-25
二手書贈品
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裕仁天皇 (二手書贈品)

出版日期:2002-02-25
二手書贈品
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裕仁天皇 (二手書贈品)

出版日期:2002-02-25
二手書贈品
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裕仁天皇 (二手書贈品)

出版日期:2002-02-25
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毕加索时代的蒙马特高地 : 1900-1910 (二手書)

出版日期:2005-02-01
出版社:N/A
二手書交易資訊
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真實的莫札特:30首樂曲+書信+漫畫,讀懂他的一生傳奇

出版日期:2021-10-14
透過這本以精美插畫和書信摘文譜寫而成的豐富傳記,一起探究沃夫岡.阿瑪迪斯.莫札特的生平和際遇,了解如何造就一代創作出無數偉大音樂作品的天才!讓我們透過莫札特的親筆書信和生動漫畫,一窺這位音樂神童的世界 ...


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