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無添加的手感酵母麵包 (二手書)
作者:
相田百合子
出版日期:2014-04-08
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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春天用新鮮的草莓、夏天用成熟的番茄、秋天用蘋果、冬天用甜酒等等,如此般地運用當季的食材來培育酵母,就會有著無窮的樂趣。本書從培養酵母液、製作酵母種、揉捏麵糰的方式、烘焙麵包以及酵母液的運用料理等各 ...
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無添加的手感酵母麵包 (二手書贈品)
作者:
相田百合子
出版日期:2014-04-08
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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無添加的手感酵母麵包
作者:
相田百合子
出版日期:2014-04-08
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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春天用新鮮的草莓、夏天用成熟的番茄、秋天用蘋果、冬天用甜酒等等,如此般地運用當季的食材來培育酵母,就會有著無窮的樂趣。本書從培養酵母液、製作酵母種、揉捏麵糰的方式、烘焙麵包以及酵母液的運用料理等各 ...
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異國風味家常菜
作者:
相田百合子
出版日期:2002-12-27
出版社:
台灣東販股份有限公司
本書搜羅四大洲共19個國家的家常美食,計有東南亞.大洋洲(泰國、越南、菲律賓、印尼、澳洲)、南亞(印度、斯里蘭卡)、東亞(香港、台灣、韓國)、北非.西亞(埃及、敘利亞、伊朗、伊拉克、土耳其)、中美洲. ...
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自家製酵母のおいしいパン いろいろな酵母で作るパン48recipe (二手書)
作者:
相田 百合子
出版日期:2008-05-01
出版社:
N/A
二手書交易資訊
自家製酵母を使って作る、かんたんでおいしいパンのレシピ集。りんご酵母、トマト酵母、玄米酵母、バナナ酵母など、11種類の酵母の起こし方から、実際のパンの作り方、余った酵母の利用法までを紹介する。【「TR ...
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自家製酵母のおいしいパン いろいろな酵母で作るパン48recipe
作者:
相田 百合子
出版日期:2008-05-01
出版社:
N/A
自家製酵母を使って作る、かんたんでおいしいパンのレシピ集。りんご酵母、トマト酵母、玄米酵母、バナナ酵母など、11種類の酵母の起こし方から、実際のパンの作り方、余った酵母の利用法までを紹介する。【「TR ...
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