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全魚解構與料理:採購、分切、熟成、醃製,從魚肉、魚鱗到內臟,天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維,探究魚類料理與飲食的真價值
作者:
喬許.尼蘭德
出版日期:2021-07-31
出版社:
積木文化
徹底改變你對魚的看法和想像讓一條魚發揮到極致,是料理者最虔敬的心意!這是一本有知識、有技巧,更有創意的食譜鉅著,從魚肉到魚眼、魚鰾、魚鱗甚至魚血,徹底解構,物盡其用,無論你是烹飪專業人士、美食研究家甚 ...
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貓魚 (二手書)
作者:
渡邊有一
出版日期:2009-08-01
出版社:
青林國際出版股份有限公司
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這是一個充滿想像力的故事,有一隻愛吃魚的貓,牠釣到了一隻大魚。於是,牠張開大嘴。沒想到,這隻魚也不甘示弱的張開大嘴。這隻魚的嘴巴比貓的嘴巴還要大得多,所以就把貓給吞了進去。於是貓魚誕生了!貓魚決定一起 ...
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愛是自私【鈴木亮平×宮澤冰魚主演動人愛情電影《愛是自私》原著小說】 (二手書)
作者:
高山真
出版日期:2024-02-05
出版社:
尖端出版
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【《愛是自私》同名電影設計書衣,同名電影由「天馬行空」代理發行】我愛你,是因為我很自私。在愛你的同時,我也正在愛我自己。戀人與母親,愛與寬恕散文家高山真,生前唯一公開的真實經歷小說*入選第35屆東京國 ...
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NOMA餐廳發酵實驗:米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果 (二手書)
作者:
瑞內.雷澤比、大衛.齊爾柏
出版日期:2020-07-29
出版社:
大家出版
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發酵的力量,不是用來提供某種特定口味,而是用來改良所有風味NOMA餐廳是餐飲圈無人不知的傳奇。十七年來,四度拿下「全球50大最佳餐廳」第一名,不但空前,也注定絕後。NOMA讓向來有「黑暗料理」之稱的北 ...
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牙齒好,遠離99%健康未爆彈:萬病源於口!Q&A掌握保健關鍵,預防牙周病、失智、中風、心肌梗塞、糖尿病、肺炎 (電子書)
作者:
魚田真弘
出版日期:2023-09-21
出版社:
墨刻出版
☞ 刷牙的時候會流血。☞ 每次刷牙都不到5分鐘。☞ 長年使用同一種牙膏。☞ 嘴巴張開時,耳朵附近或是顎部會發出怪聲。☞ 習慣用單邊的牙齒咀嚼硬物。☞ 吃冷食時,覺得牙齒酸痛。☞ 口臭嚴重。☞ 一咀嚼就 ...
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劍與魔法與學歷社會 ~前世是書呆子的我,今生要隨心所欲自由自在地活~(1) (二手書)
作者:
西浦
真魚
出版日期:2024-07-24
出版社:
台灣角川股份有限公司
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這個世界的貴族社會以畢業學校決定人生的好壞,偏偏鄉下貴族三子亞連是個「普通小孩」,空有一身超群資質,不念書也不修行魔法。然而某天他突然想起自己上輩子是天天為考試念書、考大小證照的書呆子上班族……於是亞 ...
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牙齒好,遠離99%健康未爆彈:萬病源於口!Q&A掌握保健關鍵,預防牙周病、失智、中風、心肌梗塞、糖尿病、肺炎
作者:
魚田真弘
出版日期:2023-09-21
出版社:
墨刻出版
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雞腿&魚做料理:圖解做菜真簡單,成功率100%!失敗率0%!-Daily Cooking 33 (二手書)
作者:
趙曉翌
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魔法少女iPASS 真幻 (二手書)
作者:
穹魚
出版日期:2016-08-12
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熱銷新星作家穹魚 X 小帕原案繪師兔姬捷運X公車X臺鐵X規費一卡通最優質形象代言──這一次,給你滿滿的(?)魔法少女~★一卡通最佳形象代言──小帕登場!★北捷、高捷、輕軌通用,大眾運輸族最常見的魔法少 ...
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魔法少女iPASS 真幻 (二手書贈品)
作者:
穹魚
出版日期:2016-08-12
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喬許.尼蘭德
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我的同學真雞婆 (二手書)
作者:
魚眼睛
出版日期:2011-08-01
出版社:
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是樂於助人或雞婆呢?熱心幫助同學,一臉笑咪咪的玉姍,就像鼓足氣的皮球,哪裡有人需要她,一定可以馬上看到蹦跳而出的身影,可是她的好心,卻招來同學的集體抱怨,大聲的叫她雞婆、真雞婆、大雞婆……遭受莫名委屈 ...
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愛是自私【鈴木亮平×宮澤冰魚主演動人愛情電影《愛是自私》原著小說】 (電子書)
作者:
高山真
出版日期:2024-02-05
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