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鄉間小路 第43卷 1-2月號合刊/2017:農情臺酒線 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2017-01-15
農情臺酒線人類長期累積的飲食文化中,「酒」扮演了非常重要的角色。從因應當地氣候所蓬勃生長的作物,因為盛產有餘,而能成為製酒的原物料,「酒」自然與土地有著不可分離的關係;同時,「酒」也在不同文化脈絡下, ...


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