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熟成蛋糕:大人系甜點融合微醺酒香、醃漬果乾與香料香草,讓你愛上經時間沉澱的深奧風味 (二手書)

作者:

磯貝由惠

出版日期:2016-12-03
出版社:馬可孛羅
二手書交易資訊
等待,是製作熟成蛋糕的美味祕密!何謂「熟成蛋糕」?熟成蛋糕是偏成熟大人風味的甜點,運用食物製程中最寶貴的「時間」,讓做好的蛋糕熟成一晚,酒香與水果的自然甘甜轉移至蛋糕內,達到熟成與保存的效果,不僅味道 ...

輕鬆學做油漬常備菜 39種基礎配方*51種食譜變化 (二手書)

作者:

磯貝由惠

出版日期:2015-05-20
二手書交易資訊
如果你忙到沒時間做菜 或者是難以用完食材的單身者千萬別錯過簡單易學 妙用無窮的油漬料理法保久不變質!善用橄欖油封存食物、隔絕空氣 入味更美味!透過醃漬大幅提升食材的鮮味和風味居家常備超輕鬆!中西日式選 ...

熟成蛋糕:大人系甜點融合微醺酒香、醃漬果乾與香料香草,讓你愛上經時間沉澱的深奧風味

作者:

磯貝由惠

出版日期:2016-12-03
出版社:馬可孛羅
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輕鬆學做油漬常備菜 39種基礎配方*51種食譜變化

作者:

磯貝由惠

出版日期:2015-05-20
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