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科學類

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【1天3分鐘14天有感】腦科學認證！拯救視力╳防失智的「蓋博符號」 (二手書)

作者：平松類
出版日期：2019-08-30
出版社：三采文化股份有限公司
二手書交易資訊
★日本2019年最暢銷視力保健書，累積12刷銷量突破110,000冊★日本Amazon總榜、Rakuten Books雙總榜冠軍★世界唯一科學認證！加州大學和堪薩斯大學實證、《紐約時報》讚譽，全美狂熱 ...

肉の料理科學【超圖解】 ：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！ (二手書)

作者：朝日新聞出版
出版日期：2020-10-08
出版社：台灣廣廈
二手書交易資訊
國宴主廚 邱寶郎、五星級飯店名廚 孫榮、飲食作家 張菡晨、菜單研究所 Kevin──料理達人一致推薦！品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價 ...

肉の料理科學【超圖解】 ：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！

作者：朝日新聞出版
出版日期：2020-10-08
出版社：台灣廣廈
國宴主廚 邱寶郎、五星級飯店名廚 孫榮、飲食作家 張菡晨、菜單研究所 Kevin──料理達人一致推薦！品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價 ...

STEAM科學好好玩：史萊姆、襪子離心機、野餐墊相對論……隨手取得家中器材，體驗12大類跨領域學科，玩出科學腦 (二手書)

作者：莉茲‧李‧海涅克
出版日期：2018-07-19
出版社：小麥田
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啟動自主學習力史萊姆、襪子離心機、野餐墊相對論……12大類跨領域學科、52個科學實驗遊戲公園、花圃、空地、遊樂場……走出戶外，到處都是我的實驗室！◎符合教育部108新課綱之核心素養，培養「系統思考」與 ...

集團化公司治理與財經犯罪預防 (二手書)

作者：陳志龍
出版日期：2017-04-17
出版社：國立臺灣大學出版中心
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動盪的時代，我們面對的是一場全球金融體系的大革命。隨世界貿易組織（WTO）與經濟體的發展，全球經濟競爭激烈，公司發展以國際化、集團化為主流，但臺灣二十年來，因企業集團發展衍生諸多掏空財經弊案，對財經秩 ...

人類學活在我的眼睛與血管裡：從柬埔寨到中國，從「這裡」到「那裡」，一位人類學者的生命移動紀事 (二手書)

作者：劉紹華
出版日期：2019-09-18
出版社：春山出版有限公司
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人類學於我，是一種生命眼光，遠勝於一類學術語言。但我對人類學精髓的衷心體悟，是在柬埔寨開花，「後柬埔寨時期」才陸續結果，《柬埔寨旅人》與《我的涼山兄弟》都是受惠於柬埔寨移動經驗的花果。從柬埔寨到涼山， ...

跟著德國人學邏輯推理：25類題型、400多道邏輯練習題、2項智力測驗，鍛鍊大腦力，提升思考力（《看！德國人這樣訓練邏輯》新修版）

作者：伊琳娜．波斯里
出版日期：2023-11-29
出版社：遠流出版事業股份有限公司
提升思考能力的關鍵就在邏輯推理能力！涵蓋25類題型、超過400道邏輯習題，讓你思考迴路運作更快、更準確，分析能力、應變能力、創造能力超越他人！　　思考縝密、推理嚴謹，德國人優秀的邏輯能力舉世聞名，其中 ...

臺灣植物真菌與類真菌病害寶典

作者：黃振文、謝廷芳、黃晉興、陳啟予、洪爭坊、郭章信 等
出版日期：2022-04-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書共八章，編排由淺入深，內容包括植物真菌與類真菌病害概述、作物真菌病害診斷要領、真菌與類真菌之特性、類真菌（根腫菌與卵菌）、壺菌、接合菌、子囊菌及擔子菌引起的植物病害等，並特別邀請國內從事植物真菌性 ...

蛇類大驚奇：55個驚奇主題&55種臺灣蛇類圖鑑 (二手書)

作者：杜銘章
出版日期：2013-01-01
出版社：遠流出版事業股份有限公司
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＊如果你喜歡蛇，這本書涵蓋豐富的蛇類知識。＊如果你畏懼或厭惡蛇類，這本書提供一個大和解的機會。什麼是蛇？爬行動物、四肢退化、沒有眼瞼……，專家絕對可以繼續羅列一連串的特徵，但是這些字義恐怕都不及「令人 ...

民主妙法：臺灣的宗教復興與政治發展 (二手書)

作者：趙文詞
出版日期：2016-01-05
出版社：國立臺灣大學出版中心
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美國社會學界第三代中國研究學者趙文詞（Richard Madsen）教授，在本書研究了慈濟、佛光山、法鼓山與行天宮四個宗教團體，指出臺灣1980年代後的宗教復興，對於民主鞏固提供了正面的力量。臺灣於1 ...

留心你的大腦：通往哲學與神經科學的殿堂（上）（下） (二手書)

作者：格奧爾格‧諾赫夫
出版日期：2016-10-14
出版社：國立臺灣大學出版中心
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橫跨哲學、心理學、神經科學三大領域，是解析心靈、意識與大腦最完整、最全面的一本書。神經科學的興起，開啟了理解大腦的新頁，並為哲學與其傳統關注的心靈問題提出了許多解答與挑戰。然而，新近崛起中的神經科學哲 ...

五十億年的孤寂：繁星間尋找生命 (二手書)

作者：李．比靈斯
出版日期：2017-01-25
出版社：八旗文化
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《五十億年的孤寂》不僅是外星球探索的入門，也是地球與地球上生命的傳記，更是系外行星學如何成長的抑揚頓挫的一段故事。「每次你們抬頭看著那兒，」她會說，「那裡的某個人可能也正回望你。」五十年來，為了尋找外 ...

自然生活記趣：臺灣蛇類特輯

作者：江志緯、曾志明
出版日期：2013-02-01
出版社：印斐納禔國際精品有限公司
南蛇：沒看到我很大隻嗎？露出得意笑容的北志明：不然你咬我啊笨蛋！擬龜殼花：我有毒，小心我咬你喔！大黑阿伯：我好怕喔！以為我不知道你是「擬」龜殼花嗎？你怕蛇嗎？蛇其實是一種比你我更膽小的動物！今日戶外甚 ...

後事實追尋：兩個國家、四個十年、一位人類學家 (二手書)

作者：克利弗得‧紀爾茲
出版日期：2009-11-30
出版社：群學出版有限公司
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智者面前有一頭真的大象，智者在大象面前蹲了下來。智者說：「這不是一隻大象。」過了一會兒，當大象轉身並開始笨重的移開，智者心中升起一股懷疑：是否有可能大象根本就沒有出現過？最後，當大象完全從智者的視線中 ...

集團化公司治理與財經犯罪預防

作者：陳志龍
出版日期：2017-04-17
出版社：國立臺灣大學出版中心
動盪的時代，我們面對的是一場全球金融體系的大革命。隨世界貿易組織（WTO）與經濟體的發展，全球經濟競爭激烈，公司發展以國際化、集團化為主流，但臺灣二十年來，因企業集團發展衍生諸多掏空財經弊案，對財經秩 ...
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