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米其林三星 銀座小十 主廚奧田透的全技法圖解炭火燒烤
為您服務：米其林三星餐廳的待客之道 (二手書)
作者：
丹尼．庫蒂雅德
出版日期：2021-09-02
出版社：
麥浩斯
二手書交易資訊
★專業推薦高琹雯 Liz | 美食作家、Taster 美食加創辦人葉怡蘭 | 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人謝忠道 | 旅法美食作者簡天才 | THOMAS CHIEN 餐飲事業群 ...
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為您服務：米其林三星餐廳的待客之道 (電子書)
作者：
丹尼．庫蒂雅德(Denis Courtiade)
出版日期：2021-08-31
出版社：
麥浩斯
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把米其林名廚帶回家：三星女主廚的法式料理 (二手書)
作者：
安蘇菲‧碧克
出版日期：2008-11-01
出版社：
臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
Au Nom du Pere–Anne-Sophie Pic, cuisiniere a Valenvce三星女主廚的法式料理 【本書重點】★ 作者為極少數榮獲
米其林三星
殊榮的女主廚！★ ...
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主廚養成聖經：米其林主廚的190堂圖解料理課 (二手書)
作者：
九星主廚亞朗．杜卡斯團隊
出版日期：2018-07-18
出版社：
自由之丘
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每一位廚師都為之傾慕的料理聖經！米其林主廚養成聖經，最會教學的九星主廚開班授課！【重金打造】封面採用質感高雅的采藝美術紙，內頁採用明度和彩度柔和而飽滿的歐采美術紙。【材料表小冊】首刷限量隨書贈菊25開 ...
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米其林三星「銀座小十」主廚奧田透的全技法圖解炭火燒烤 (二手書)
作者：
奧田透
出版日期：2014-02-28
出版社：
麥浩斯
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2003年開立的「銀座小十」，自2007年「米其林指南」始有東京評鑑開始，6年來俱蟬連三星的最高榮譽；2011年開立的「銀座奧田」更是在當年即獲得「東京米其林指南」的二星榮耀蟬連至今。2013年，目前 ...
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海鮮的美味輓歌：健康吃魚、拒絕濫捕，挽救我們的海洋從飲食開始！ (二手書)
作者：
泰拉斯．格雷斯哥
出版日期：2018-06-13
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
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每顆米其林星星的背後，都是一場海洋浩劫！→海洋版《不願面對的真相》←→開卷年度十大好書獎←→吳大猷最佳科普讀物←二○四八年我們將面臨無魚可捕、無魚可吃的窘境，該怎麼吃、怎麼買，才不會一再引發海洋浩劫？ ...
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作者：
丹尼．庫蒂雅德
出版日期：2021-09-02
出版社：
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把米其林名廚帶回家：三星女主廚的法式料理
作者：
安蘇菲‧碧克
出版日期：2008-11-01
出版社：
臺灣商務印書館股份有限公司
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作者：
九星主廚亞朗．杜卡斯團隊
出版日期：2018-07-18
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米其林三星「銀座小十」主廚奧田透的全技法圖解炭火燒烤
作者：
奧田透
出版日期：2014-02-28
出版社：
麥浩斯
2003年開立的「銀座小十」，自2007年「米其林指南」始有東京評鑑開始，6年來俱蟬連三星的最高榮譽；2011年開立的「銀座奧田」更是在當年即獲得「東京米其林指南」的二星榮耀蟬連至今。2013年，目前 ...
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海鮮的美味輓歌：健康吃魚、拒絕濫捕，挽救我們的海洋從飲食開始！
作者：
泰拉斯．格雷斯哥
出版日期：2018-06-13
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
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