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甜素烘焙實驗室:Vegan的創意純素蛋糕 (二手書)

作者:Julie
出版日期:2018-08-10
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如果甜點不需要用到蛋和牛奶,吃起來是什麼感覺?因為純素、低糖、無反式脂肪、無氫化油、無合成代蛋粉、無人造鮮奶油、無香精、無化學添加,過敏原減少後,即使給孩子吃也完全不擔心。甜素蛋糕完全不使用動物性的原 ...

四季好湯 (二手書)

作者:鄭菊香
出版日期:2023-09-18
出版社:法鼓文化
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用心煮一碗湯,感受生活滋味的美好為什麼這麼多人喜歡喝湯呢?因為有被呵護的幸福感。喝湯是一種幸福,煮湯也是一種幸福,選用當季新鮮食材,全心全意地烹調,營養滿點,身心都滋潤。資深寺院主廚鄭菊香,根據四季養 ...

食蔬廚房常備菜:滿足味蕾100道高纖蔬食料理點心,親手做天然素料、醬料與高湯,餐餐遠離人工添加物! (二手書)

作者:施建瑋
出版日期:2017-12-13
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從早午餐、宴客佳餚、派對一口點心、繽紛輕食、養生湯品,到甜點與飲品,中西日東南亞料理應有盡有,讓餐桌上天天有新菜色!利用百變蔬果、豆與穀類,搭配手作天然素料、調味醬料與高湯烹調,攝取豐富優質蛋白質與高 ...

走肉之味:蔬食的初心練習 (二手書)

作者:李美怡
出版日期:2019-04-03
出版社:有鹿文化
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∥一本從蔬食開始的生活觀察與練習之書∥人有人味 菜有菜味走肉不走味的人生真滋味★49篇「走肉/蔬食」隨筆,找到練習生活的節奏平衡★★附16篇創意蔬食食譜,吃進食材原味,喚醒身體覺知★(★走肉=以「蔬食 ...

蔬食真味 (二手書)

作者:李韜
出版日期:2017-12-20
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走過流年,體悟蔬食的本真之色探尋食材的源頭,品嘗人生的況味與茶坦誠相見,感受愈久彌香的禪意慰藉◆蒐羅49道大江南北的獨特食材料理◆品啜10種風土各異的茗品茶種◆感受蔬食的本真之色、浸淫在茶香的曼妙氤氲 ...

不妥協的純植物烘焙:第一次做無蛋奶甜點就上手!IG人氣甜點師從基礎傳授,40道絕美成品、好吃又好做的夢幻全素食譜公開

出版日期:2023-07-05
出版社:山岳文化
符合華人飲食習慣、第一次做純植物烘焙就上手! 40道無蛋奶食譜 × 10個基礎問答 × 7條純素烘焙法則 × 9篇職人主張從西式絕美蛋糕到中式老派點心,不加蛋奶也做得出來!★來自香港的IG人氣甜點師, ...

不妥協的純植物烘焙:第一次做無蛋奶甜點就上手!IG人氣甜點師從基礎傳授,40道絕美成品、好吃又好做的夢幻全素食譜公開 (二手書)

出版日期:2023-07-05
出版社:山岳文化
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符合華人飲食習慣、第一次做純植物烘焙就上手! 40道無蛋奶食譜 × 10個基礎問答 × 7條純素烘焙法則 × 9篇職人主張從西式絕美蛋糕到中式老派點心,不加蛋奶也做得出來!★來自香港的IG人氣甜點師, ...

蔬食是一切的答案:顛覆素食印象的美味食譜!一天增加一點蔬果,就能改變99%的皮膚與體況問題

作者:洪性蘭
出版日期:2023-02-21
每天多吃一口蔬菜,減輕身體的所有負擔。「7天」成功養成蔬食習慣、「3週」就能感受到變美、變健康!※你的身體需要開啟「蔬菜習慣」的理由1.排除身體裡多餘的鈉成分。2.讓身體的沉重無力及疲憊感消失、飲食口 ...

蔬食是一切的答案:顛覆素食印象的美味食譜!一天增加一點蔬果,就能改變99%的皮膚與體況問題 (二手書)

作者:洪性蘭
出版日期:2023-02-21
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每天多吃一口蔬菜,減輕身體的所有負擔。「7天」成功養成蔬食習慣、「3週」就能感受到變美、變健康!※你的身體需要開啟「蔬菜習慣」的理由1.排除身體裡多餘的鈉成分。2.讓身體的沉重無力及疲憊感消失、飲食口 ...

食療聖經.食譜版:預防.阻斷.逆轉15大慢性病的全食物蔬食×天然調味料理 (二手書)

出版日期:2018-11-08
出版社:漫遊者文化
二手書交易資訊
全球第一本科學實證逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理引領健康新浪潮,挽救生命的革命性飲食法全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調你知道心臟病、糖尿病、高血壓、癌症等嚴重威脅現代人健康的致死慢 ...

輕鬆作超好吃的日式素料理(暢銷新版): 50道經典和風素食食譜 (二手書)

作者:陳穎仁
出版日期:2017-09-06
出版社:養沛文化
二手書交易資訊
在素食中感受迷人的日式美學,以素食料理記憶和風好味!簡單操作×擺盤示範×清淡可口×細緻美味素食還可以給你什麼樣的想像?跳脫傳統華人素食的料理方式,讓舌尖蹦跳出日式料理的美好滋味,在擺盤上創造一席優雅的 ...

輕鬆作超好吃的日式素料理(暢銷新版): 50道經典和風素食食譜 (電子書)

作者:陳穎仁
出版日期:2017-09-06
出版社:養沛文化
在素食中感受迷人的日式美學,以素食料理記憶和風好味!簡單操作×擺盤示範×清淡可口×細緻美味素食還可以給你什麼樣的想像?跳脫傳統華人素食的料理方式,讓舌尖蹦跳出日式料理的美好滋味,在擺盤上創造一席優雅的 ...

培梅食譜(素食篇) (二手書)

出版社:三友圖書
二手書交易資訊
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健康藥膳素食食譜 (二手書)

作者:章士武
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食物製作的目的,不外乎衛生、營養、口味等三者,其過程則依料理類別、難易度、花費的時間之不同而千差萬別;透過科學化調理系統的建立,才能讓食物調理充滿樂趣。本書除了將調理學的意義、重要性、日本的飲食文化、 ...


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