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經典馬卡龍 人氣12店的68款經典鎮店名品

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經典馬卡龍 人氣12店的68款經典鎮店名品 (二手書)

作者：柴田書店
出版日期：2016-10-01
出版社：楓書坊文化出版社
二手書交易資訊
～巴黎式馬卡龍之書～人氣12店的68款經典鎮店名品，揭開風行百年的傳統法式點心烘烤精要。【本書特色】◎3大知名甜點主廚，就麵糊調製、攪拌、烘烤技巧，揭開巴黎式馬卡龍美味之謎。◎以清晰步驟圖公開人氣12 ...

經典馬卡龍 人氣12店的68款經典鎮店名品

作者：柴田書店
出版日期：2016-10-01
出版社：楓書坊文化出版社
～巴黎式馬卡龍之書～人氣12店的68款經典鎮店名品，揭開風行百年的傳統法式點心烘烤精要。【本書特色】◎3大知名甜點主廚，就麵糊調製、攪拌、烘烤技巧，揭開巴黎式馬卡龍美味之謎。◎以清晰步驟圖公開人氣12 ...
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