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懷舊糕餅4:牛舌餅、老婆餅、脆皮流沙球、古早味蛋糕的回憶點心 (二手書)

作者:呂鴻禹
出版日期:2019-09-06
出版社:橘子
二手書交易資訊
如何做出酥脆的牛舌餅、

老婆餅

?濃郁鬆軟的脆皮流沙球、綿密古早味蛋糕製作秘訣怎麼掌握?跟著老師傅的親手配方,搭配上千張步驟圖,讓你也能重現73道糕點的甜蜜滋味!懷念的好味道無須再尋尋覓覓,傳承老師傅不藏 ...

烘焙新世代-DIY打造無限商機 (電子書)

作者:黃文煒
出版日期:2012-07-31
出版社:博學出版社
輕鬆DIY打造酥、包、甜品、曲奇等……幾十種類,包括: 法式蝴蝶酥 法式牛角包 Cappuccino果凍慕斯 英式軟曲奇 馳名全港恆香式

老婆餅

作者簡介:黃文煒校長,PhD. (Food an ...

懷舊糕餅4:牛舌餅、老婆餅、脆皮流沙球、古早味蛋糕的回憶點心

作者:呂鴻禹
出版日期:2019-09-06
出版社:橘子
如何做出酥脆的牛舌餅、

老婆餅

?濃郁鬆軟的脆皮流沙球、綿密古早味蛋糕製作秘訣怎麼掌握?跟著老師傅的親手配方,搭配上千張步驟圖,讓你也能重現73道糕點的甜蜜滋味!懷念的好味道無須再尋尋覓覓,傳承老師傅不藏 ...

港點小王子鄭元勳的伴手禮點心︰網紅甜點、節慶糕點,從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅……,一本學會

作者:鄭元勳
出版日期:2021-01-05
出版社:橘子
港點小王子鄭元勳老師,教你輕鬆做出多種伴手禮甜點。精緻的戚風蛋糕、黑糖糕、美味的乳酪塔、檸檬塔、還有傳統的牛舌餅、

老婆餅

和鳳梨酥,集結各種經典不敗、高人氣網紅點心,讓你逢年過節拿出手,好吃好相送!本書 ...

美感升級!在家手作超吸睛烘焙伴手禮:乙級考試伴手禮類全集+28款網路超人氣手信,蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅,一次全學會!

出版日期:2023-11-01
\伴手禮烘焙新手變達人不可錯過的食譜書/專業證照教學團隊不藏私,職人考照技法大解密!12款烘焙伴手禮乙級試題美味配方、22款超人氣手信與6款超吸睛美味水果酥的簡單、易上手配方及作法,讓你在家就能做出送 ...


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