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胡致華

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名廚烤牛肉 極致技術&菜單：鮮嫩多汁的好滋味，牢牢抓住每一個饕客的胃！ (二手書)

出版日期：2017-11-05
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
鮮甜多汁的嫩烤牛肉──牢牢抓住每一個饕客的胃！「烤牛肉」一詞乍聽之下，似乎給人一種豪邁狂放的印象，但其實，成功烹烤出鮮嫩多汁牛肉的過程，是項需要反覆對烹烤、靜置牛肉的溫度與時間進行小心控管的嚴實作業。 ...

給咖啡店創業者的圓夢提案：避開倒店潮，深耕在地、以小規模創造驚人 收益的致勝長銷法則，究竟為何呢？ (二手書)

作者：龜高齊
出版日期：2020-10-20
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
咖啡店的「跟風開店潮」導致許多店家的倒閉，那麼你知道那些受在地人長期愛戴、實力堅強的店家，他們的秘密是什麼嗎？將食材剩餘量「可見化」；製作及出餐流程「效率化」；因應需求口味要「市場化」；以及，注重咖啡 ...

豐年 7月號/2021 第71卷 07期：豐年七十週年特刊 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-07-15
出版社：財團法人豐年社
豐年70豐年七十週年特刊，醒目的「豐年」刊頭，復刻自1951年7月15日發行的《豐年》創 刊號，別具歷史意義。封面為楊英風在1951 年的木刻版畫作品「豐年」，此作原型出自《豐年》一週年特刊的漫畫，主 ...

哈佛教你領導學：打造扭轉變局、再創高峰的卓越領導力 (二手書)

作者：彼得.杜拉克、華倫.班尼斯…等作
出版日期：2015-06-22
出版社：哈佛商業評論
二手書交易資訊
世界頂尖學者傳授全球一流企業家的帶人心法收錄 現代管理學之父 彼得．杜拉克最著名的作品高效能領導實務 “What Makes an Effective Executive”哈佛商業評論雜誌精選領導學經 ...

尋訪中土世界

作者：

胡致華

出版社：聯經出版事業股份有限公司
這是一趟電影之旅，一趟主題之旅；用一個最好的理由深入探訪紐西蘭的千嬌百媚。 二十世紀之書《魔戒》終於在2001年登上銀幕。這是第一部根據托爾金神話鉅著改拍的真人電影。在一位年輕勇敢的哈比人佛羅多領導之 ...

名廚烤牛肉 極致技術&菜單：鮮嫩多汁的好滋味，牢牢抓住每一個饕客的胃！

出版日期：2017-11-05
出版社：瑞昇文化
鮮甜多汁的嫩烤牛肉──牢牢抓住每一個饕客的胃！「烤牛肉」一詞乍聽之下，似乎給人一種豪邁狂放的印象，但其實，成功烹烤出鮮嫩多汁牛肉的過程，是項需要反覆對烹烤、靜置牛肉的溫度與時間進行小心控管的嚴實作業。 ...

給咖啡店創業者的圓夢提案：避開倒店潮，深耕在地、以小規模創造驚人 收益的致勝長銷法則，究竟為何呢？

作者：龜高齊
出版日期：2020-10-20
出版社：瑞昇文化
咖啡店的「跟風開店潮」導致許多店家的倒閉，那麼你知道那些受在地人長期愛戴、實力堅強的店家，他們的秘密是什麼嗎？將食材剩餘量「可見化」；製作及出餐流程「效率化」；因應需求口味要「市場化」；以及，注重咖啡 ...

哈佛教你領導學：打造扭轉變局、再創高峰的卓越領導力

作者：彼得.杜拉克、華倫.班尼斯…等作
出版日期：2015-06-22
出版社：哈佛商業評論
世界頂尖學者傳授全球一流企業家的帶人心法收錄 現代管理學之父 彼得．杜拉克最著名的作品高效能領導實務 “What Makes an Effective Executive”哈佛商業評論雜誌精選領導學經 ...

好奇致富

作者：胡曉華
出版社：豪風出版公司-日語系列
二手書徵求
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高中地理（第四冊）－EZ100

作者：蘇丰啟、胡致城
出版日期：2008-11-30
出版社：華逵文教
二手書徵求
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EZ100高中地理（第三冊）

作者：
出版日期：2010-07-31
出版社：華逵文教
二手書徵求
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