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胡萬春

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用科學瞭解麵包的「為什麼？」全彩圖解版：從材料到製程，深入剖析製作上的各種盲點，233個Q&A破解所有疑惑

作者：梶原慶春、木村万紀子
出版日期：2023-03-16
出版社：大境
全彩圖解＋照片，將麵包製程與所有技巧，以科學的方式融會貫通簡潔易懂的Q&A，隨時查閱如同百科寶典在手與日本同步最新版！科學≠麵包，但不瞭解麵包的科學，就無法次次做出美味的麵包雖然不至於說「麵包是用科學 ...

苦海小舟

作者：

胡萬春

出版日期：2008-01-01
出版社：東方出版中心
本書是一部自傳體小說，講述了每個人都會有童年，我當然也有過，不過我的童年是在噩夢中度過的……。. ...

靑春骚乱

作者：草婴,胡万春,肖复兴等著
出版日期：2006-04-01
出版社：N/A
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政道與治道：儒家的政治觀（漢學研究叢書004）

作者：潘朝陽、丁為祥、中田喜萬、中村春作、王恩美、王懷聿、安秉杰、安載皓、辻本雅史、李幸玲、胡元玲、張崑將、郭齊勇、劉滄龍、蔡家和、藤井倫明
出版日期：2016-07-01
出版社：國立臺灣師範大學出版中心
此次儒學研討會的論文，共有15篇。撰稿者，中國大陸學者有兩位；日籍學者有四位；韓籍學者有三位；臺灣學者有五位，美國學者有一位。 討論當代新儒家的論文有三篇。討論東亞儒學的論文有七篇，其中談日儒者有三篇 ...
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