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豐年 12月號/2021 第71卷 12期:臺灣豬再出發 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2021-12-15
臺灣豬再出發 產業升級.接軌國際今天午餐的水餃,明晚火鍋裡的豬五花,臺灣人的飲食日常離不開豬肉,國產豬肉自給率超過九成,養豬產業產值始終是畜牧業中最高,尤其在2020年從口蹄疫疫區除名,連續3年成功擋 ...

豐年 12月號/2023 第73卷 12期:雜穀原力 返穀永續 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-12-15
雜穀原力 返穀永續繼2013年「國際藜麥年」之後,聯合國農糧組織宣布2023年為「國際小米年」,雜穀類的重要性逐漸被世界看見。2022年,透過農委會林務局(現農業部林業署)與國立中山大學的計畫,集結重 ...


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