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茗茶秋毫: 南投縣傳統手工製茶文化

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茗茶秋毫─南投縣傳統手工製茶文化

作者：蘇沛琪
出版日期：2022-12-01
出版社：南投縣政府文化局
南投縣是全台重要的茶葉產區，南投縣政府於民國108年率全國之先，將「傳統手工製茶-鹿谷烏龍茶、名間埔中茶」登錄為「傳統知識與實踐」類別的無形文化資產。早期傳統手工製茶全依靠人力手工，並須配合天候，過程 ...
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