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茱莉．蘇凱艾

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LE CREUSET鑄鐵鍋精選料理全書︰道地法式風味蔬食、海鮮、肉類、麵與米飯、湯品、果醬與麵包

作者：

茱莉．蘇凱艾

出版日期：2022-01-07
出版社：朱雀文化事業有限公司
本書4特色➊除了法式肉類、海鮮、蔬食和湯品，還收錄義大利麵、米飯、果醬、蜜餞和麵包等品項。➋書中分享法式家常菜、經典菜以及歐式風格料理，提供最道地的食材配方和做法。➌清楚的烹調步驟，以及火力和燉煮時間 ...
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