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吃顆桃子:廚界異類的料理哲學與人生獨白 (二手書)

作者:張錫鎬
出版日期:2021-10-08
二手書交易資訊
全球熱議Netflix《美食不美》主持人、詹姆斯畢爾德獎傑出主廚、米其林二星餐廳Momofuku創辦人──最瘋狂、最好玩、最具爭議的火爆主廚張錫鎬(David Chang) 蠻幹到底、幽默自嘲且毫不保 ...

融合創新的民國學術

作者:

薛其林

出版日期:2005-12-01
從總論與分論兩部分來構建民國學術研究的宏觀體系。總論從民國學術的背景、特色、研究方法等闡述民國這一特定歷史時期社會轉型、學術興盛、文化創新的時代特徵,分析民國學術從折中調和走向融合創新並由此奠定中國現 ...

陶澍的經世思想與實踐:乙編58

作者:

薛其林

出版日期:2011-12-01
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吃顆桃子:廚界異類的料理哲學與人生獨白

作者:張錫鎬
出版日期:2021-10-08
全球熱議Netflix《美食不美》主持人、詹姆斯畢爾德獎傑出主廚、米其林二星餐廳Momofuku創辦人──最瘋狂、最好玩、最具爭議的火爆主廚張錫鎬(David Chang) 蠻幹到底、幽默自嘲且毫不保 ...

閱讀123套書(2)13-24(12冊合售)

出版日期:2012-06-27
二手書徵求
閱讀123,輕鬆閱讀零負擔為孩子搭起圖畫書與文字書的橋梁,兼具「好看」及「易讀」的特質,打造孩子「文字閱讀」的無障礙空間,讓孩子從閱讀中進階,建立獨立閱讀的自信和習慣。系列特色1. 使用文字參考各年段 ...

民國時期學術硏究方法論

作者:

薛其林

出版日期:2002-12-01
出版社:N/A
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