楊双子MOOK兩本85折當爸媽過了65歲張忠謀村上春樹蔡康永韓江讀冊選讀孫翠鳳不婚聯經暢銷66折起心靈工坊全書系屁屁偵探神奇柑仔店世界上最透明的故事假仙女絕望者之歌
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [全文-

蛋糕，基礎的基礎

] 搜索結果：頁數1/2
蛋糕，基礎的基礎的相關搜尋： 蛋糕，基礎的基礎 | 零失敗！Sophie的低醣生酮烘焙完美配方：5種基本食材 輕鬆做出蛋糕、餅乾、馬 | 打發，基礎的基礎：烘焙新手的第一堂課 鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點 | 我最喜歡上班了︰風靡日本的社畜廢文高級酸！抱歉了尊嚴，但我真的需要那個酷錢錢 | 運動主廚Ｘ營養師 高蛋白增肌料理：詳細標示熱量、蛋白質、醣類，98道簡單又美味的 | 零失敗！Sophie的低醣生酮烘焙完美配方：5種基本食材，輕鬆做出蛋糕、餅乾、馬 | 人氣烘焙教室的基礎蛋糕54款 | 一流主廚的蛋糕櫃：安食雄二原創甜點食譜集 | 最高睡眠法：來自史丹佛大學睡眠研究中心【究極的疲勞消除法】╳【最強醒腦術】全世界 | 擬真糖花極致美學：從基礎技法、配色到初中高階花型、蛋糕裝飾、比賽用花，揭開糖花的美麗秘密
排序方式

蛋糕，基礎的基礎：80個常見疑問、7種實用麵糰和6種美味霜飾 (二手書)

作者：相原一吉
出版日期：2012-06-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
雄踞日本亞馬遜網路書店，狂賣23刷，日本西點史上最長銷食譜。做蛋糕一定要知道的基礎知識，就在書裡的80個常見問答！烘焙新手必備，重量級蛋糕食譜！本書特色【越簡單的原理越重要！】80個最入門的常見疑問， ...

職人級奶油蛋糕【技法全圖解】：零基礎也學得會！從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合，分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點

作者：朴祗賢
出版日期：2022-05-05
出版社：台灣廣廈
★質地柔軟濕潤的海綿蛋糕，再加上鮮奶油裝飾和水果夾心，交織成難以抗拒的甜點！★從打發奶油、夾餡抹面、到裝飾組合及分切蛋糕，獻給你職人級的製作技巧！甜點主廚 / 郭士弘、甜點架式主廚 / Jasmine ...

職人級蛋糕捲【技法全圖解】：零基礎也學得會！從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾，一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點

作者：朴祗賢
出版日期：2022-05-05
出版社：台灣廣廈
★你喜歡蛋糕捲那蓬鬆的蛋糕體，一口咬下爆出奶霜內餡的邪惡美味嗎？★你著迷那柔滑細膩的奶油淋醬，大口咬下包裹著蛋糕體的豐富滿足感？★首次公開店內配方，咖啡廳才能享受到的美味，在自家廚房就能實現！Yout ...

棋惠的手感烘焙：神手媽媽的烘焙筆記，50道零基礎也學得會的麵包☓餅乾☓塔派☓蛋糕 (二手書)

作者：張棋惠
出版日期：2019-12-06
出版社：台灣廣廈
二手書交易資訊
★2019年台灣最具影響力百大網紅★YOUTUBE訂閱破20萬˙FB人氣超越60萬料理123「神手媽媽的無限挑戰」之50道簡單不失敗的甜點冒險！▶▶吃過被圈粉的人，大力推薦！楊丞琳║全能天后黃小柔║時 ...

法國麵包教父的甜點配方：梅森凱瑟的70款法式蛋糕及基礎技法，讓你在家複製巴黎名店的感動美味 (二手書)

作者：艾瑞克‧凱瑟
出版日期：2015-07-03
出版社：三采文化股份有限公司
二手書交易資訊
繼《法國麵包教父的經典配方》之後艾瑞克．凱瑟再次公開「梅森凱瑟」人氣甜點食譜70道法式日常小點＋經典蛋糕、400張全彩照片＋詳盡步驟圖巴黎名店人氣蛋糕＋隱藏版甜點配方大公開 1996年，艾瑞克．凱瑟在 ...

捲！捲！捲！蛋糕捲的百變造型與風味：從基礎風味、創意風格到繽紛手繪，蛋糕捲裝飾與造型技巧全蒐羅！ (二手書)

作者：馮嘉慧
出版日期：2019-06-12
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書交易資訊
簡單技巧，做出鬆軟香綿的蛋糕體！絕美裝飾，讓蛋糕捲更顯尊貴。各種美味內餡，任意搭配都好吃！風味蛋糕體，讓蛋糕捲一點都不無聊。自己設計蛋糕花紋圖形，做出專屬於你的蛋糕捲。從市面上的超人氣蛋糕捲到創意蛋糕 ...

人氣烘焙教室的基礎蛋糕54款 (二手書)

作者：佐藤弘子
出版日期：2018-10-29
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
因為想將家庭糕點的豐富性傳達給大家，作者開設了甜點教室，至今已18年了。在甜點教室中，一整年最耗費力氣的就是手工打發海綿蛋糕麵糊的單元。也許大家都覺得「手工打發也太累了！」，但是這麼做其實非常輕鬆愉快 ...

曾美子的黃金比例蛋糕：近700個超詳盡步驟圖，從基礎到進階的西點秘笈 (二手書)

作者：曾美子
出版日期：2007-02-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
　你所不知道的蛋糕美味的秘密──黃金比例配方，讓烘焙名師曾美子老師鉅細靡遺告訴你！　　製作蛋糕不難，但要如何做出鬆軟好吃美味的蛋糕呢？讓教學經驗豐富的曾美子老師，告訴你蛋糕的秘密──黃金比例配方。　　 ...

曾美子的黃金比例蛋糕：近700個超詳盡步驟圖，從基礎到進階的西點秘笈 (二手書贈品)

作者：曾美子
出版日期：2007-02-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書贈品
. ...

職人級奶油蛋糕【技法全圖解】：零基礎也學得會！從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合，分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點

作者：朴祗賢
出版日期：2022-05-05
出版社：台灣廣廈
★質地柔軟濕潤的海綿蛋糕，再加上鮮奶油裝飾和水果夾心，交織成難以抗拒的甜點！★從打發奶油、夾餡抹面、到裝飾組合及分切蛋糕，獻給你職人級的製作技巧！甜點主廚 / 郭士弘、甜點架式主廚 / Jasmine ...

職人級蛋糕捲【技法全圖解】：零基礎也學得會！從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾，一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點

作者：朴祗賢
出版日期：2022-05-05
出版社：台灣廣廈
★你喜歡蛋糕捲那蓬鬆的蛋糕體，一口咬下爆出奶霜內餡的邪惡美味嗎？★你著迷那柔滑細膩的奶油淋醬，大口咬下包裹著蛋糕體的豐富滿足感？★首次公開店內配方，咖啡廳才能享受到的美味，在自家廚房就能實現！Yout ...

棋惠的手感烘焙：神手媽媽的烘焙筆記，50道零基礎也學得會的麵包☓餅乾☓塔派☓蛋糕 (電子書)

作者：張棋惠
出版日期：2019-12-06
出版社：台灣廣廈
★2019年台灣最具影響力百大網紅★YOUTUBE訂閱破20萬˙FB人氣超越60萬料理123「神手媽媽的無限挑戰」之50道簡單不失敗的甜點冒險！▶▶吃過被圈粉的人，大力推薦！楊丞琳║全能天后黃小柔║時 ...

擬真糖花極致美學：從基礎技法、配色到初中高階花型、蛋糕裝飾、比賽用花，揭開糖花的美麗秘密 (電子書)

作者：Tina Chen
出版日期：2020-11-11
出版社：幸福文化
跟著Tina老師，學做擬真、優雅的手工糖花細緻模擬花的千姿百態，從花形葉形製作到上色技巧全揭露【詳細圖解人氣必學花型 x 比賽花型 x 蛋糕裝飾配搭要訣】糖花是源自十九世紀英國的悠久工藝，通常會與蛋糕 ...

擬真糖花極致美學：從基礎技法、配色到初中高階花型、蛋糕裝飾、比賽用花，揭開糖花的美麗秘密

作者：Tina Chen
出版日期：2020-11-11
出版社：幸福文化
跟著Tina老師，學做擬真、優雅的手工糖花細緻模擬花的千姿百態，從花形葉形製作到上色技巧全揭露【詳細圖解人氣必學花型 x 比賽花型 x 蛋糕裝飾配搭要訣】糖花是源自十九世紀英國的悠久工藝，通常會與蛋糕 ...

法國麵包教父的甜點配方：梅森凱瑟的70款法式蛋糕及基礎技法，讓你在家複製巴黎名店的感動美味

作者：艾瑞克‧凱瑟
出版日期：2015-07-03
出版社：三采文化股份有限公司
繼《法國麵包教父的經典配方》之後艾瑞克．凱瑟再次公開「梅森凱瑟」人氣甜點食譜70道法式日常小點＋經典蛋糕、400張全彩照片＋詳盡步驟圖巴黎名店人氣蛋糕＋隱藏版甜點配方大公開 1996年，艾瑞克．凱瑟在 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序