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抗戰紀聞 (電子書)

作者:岳騫等
出版日期:2022-11-01
出版社:新銳文創
  《抗戰紀聞》選擇的內容依然以親歷親聞為首選,這些文章的重要性和它的真實性,和一般外界隨手俯拾的文章相比,是有天壤之別的。    而抗戰這議題,自然會有可歌可泣的英勇事蹟與人物,也不排除有降志投降的 ...

法治國家公法學的理論與實踐:陳新民法學論文自選集(上下冊合售)

作者:

袁仲安

出版日期:2011-01-01
出版社:陳新民
二手書徵求
法治國家公法學的理論與實踐─陳新民法學論文自選集(上冊‧下冊),這些論文曾分散在各種學術刊物,大多曾收錄在作者歷年出版的專論之中。這些專論部分已絕版。為了省去讀者搜尋之不便,作者特仿效藝文界有所謂的「 ...

香港豆品(中英對照)

作者:

袁仲安

出版日期:2013-03-28
以豆品食物為主題,香港特色豆品店或供應商為章節介紹,再附以特色食譜,首章會介紹一粒豆的用途和品種流程,經不同加工程序,所衍生出的產品,再以這些產品作食譜介紹;第二部份則是40-45款豆品食譜,每個菜有 ...

香港食材

作者:

袁仲安

出版日期:2011-01-01
以香港本土出產的食材為主線,介紹50-55種材料,分別有豬、雞、魚和蔬果等。全書分為三大章節,首章會簡述香港食材的特質;第二章節會個別介紹食材,每款食材會有獨立剖示圖,闡釋它的外貎特點,及及後講述生長 ...

健康油你選

作者:

袁仲安

出版日期:2016-10-07
一茶匙的油,影響你一生!20多種常用油脂全方位探查辨謬誤,解讀正確選油之道近年,食物安全是全人類關注的飲食課題,對於七件開門事的「食用油」尤為看重。市面上的食用油的品種繁多,要選得好又合用的確困難,真 ...

法治國家公法學的理論與實踐:陳新民法學論文自選集(上下冊合售) (二手書)

作者:

袁仲安

出版日期:2011-01-01
出版社:陳新民
二手書交易資訊
法治國家公法學的理論與實踐─陳新民法學論文自選集(上冊‧下冊),這些論文曾分散在各種學術刊物,大多曾收錄在作者歷年出版的專論之中。這些專論部分已絕版。為了省去讀者搜尋之不便,作者特仿效藝文界有所謂的「 ...


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