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餐旅與觀光行銷 (二手書)
作者：
俞克元、陳韡方
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觀光餐旅研究方法：理論與實務 (二手書)
作者：
郭春敏
出版日期：2019-01-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
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本書共計十章四十一節，先介紹餐旅研究的概念，然後文獻回顧介紹質化與量化研究，實務專題論文，量化研究方法，質化研究方法，質化與量化研究方法，技術性專題製作、專案管理專題、實務個案專題，最後再以產學合作計 ...
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觀光餐旅研究方法：理論與實務
作者：
郭春敏
出版日期：2019-01-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
本書共計十章四十一節，先介紹餐旅研究的概念，然後文獻回顧介紹質化與量化研究，實務專題論文，量化研究方法，質化研究方法，質化與量化研究方法，技術性專題製作、專案管理專題、實務個案專題，最後再以產學合作計 ...
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觀光與餐旅行銷：體驗、人文、美感 (二手書)
作者：
曾光華、陳美吟、饒怡雲
出版日期：2008-07-01
出版社：
前程文化
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本書透過具突破性的編寫與製作方式，為讀者啟發靈感、帶來希望。特色如下：‧學理與實務的緊密結合－ 本書理論主要來自第一作者之《行銷管理》及《服務業行銷》 兩本暢銷大學教科書，並配合觀光餐旅業的特性調整架 ...
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觀光與餐旅行銷：體驗、人文、美感 (二手書贈品)
作者：
曾光華、陳美吟、饒怡雲
出版日期：2008-07-01
出版社：
前程文化
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觀光與餐旅行銷：體驗、人文、美感3/e (二手書)
作者：
曾光華
出版日期：2015-01-29
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觀光與餐旅行銷：體驗、人文、美感3/e (二手書贈品)
作者：
曾光華
出版日期：2015-01-29
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觀光行銷學：觀光休閒與餐旅及資訊科技整合觀點與實務導向
作者：
陳德富
出版日期：2020-08-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。例如，文化節慶與觀光之整合，管理行銷與活動規劃設計之整合。在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。而不僅局限於觀光餐旅等 ...
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觀光與餐旅行銷：體驗、人文、美感（二版） (二手書)
作者：
曾光華、陳貞吟、饒怡雲
出版日期：2011-09-02
出版社：
前程文化
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內附「台灣觀光資源」小海報．體驗台灣的創意與努力－ 透過章首專欄「遇見創意」、內文專欄「餐旅A咖」及書中案例，讀者將體會台灣餐旅業者長期以來如何以創意、意志、專業精神來耕耘事業，尤其是不少業者的人文涵 ...
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管理學－整合觀光休閒餐旅思維與服務應用 (二手書)
作者：
牛涵錚、姜永淞
出版日期：2016-02-15
出版社：
全華圖書股份有限公司
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1.簡單易懂：以觀光休閒餐旅服務產業為主所編寫之管理學，內容力求簡潔並輔以大量實例，「快樂龍」的情境式說明更是本書最大特色。2.貼近實務：提供近期的「管理充電站」，以實務案例重新編寫，不但更切合學習重 ...
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管理學－整合觀光休閒餐旅思維與服務應用（第二版） (二手書)
作者：
牛涵錚、姜永淞
出版日期：2017-09-18
出版社：
全華圖書股份有限公司
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本書主要是為觀光、休閒、餐旅等相關科系學生編寫。是一本情境引導，容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列出學習目標，內容以大量簡約的圖像呈現理論要點，並輔以2～4則的「時事案例 ...
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管理學－整合觀光休閒餐旅思維與服務應用（第二版）
作者：
牛涵錚、姜永淞
出版日期：2017-09-18
出版社：
全華圖書股份有限公司
本書主要是為觀光、休閒、餐旅等相關科系學生編寫。是一本情境引導，容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列出學習目標，內容以大量簡約的圖像呈現理論要點，並輔以2～4則的「時事案例 ...
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管理學－整合觀光休閒餐旅思維與服務應用（第二版） (二手書贈品)
作者：
牛涵錚、姜永淞
出版日期：2017-09-18
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旅館前檯作業管理 (二手書)
作者：
郭春敏
出版日期：1992-03-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
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本書特色：今日觀光事業已成為世界上最大的產業之一，而旅館業亦有「觀光事業之母」的美稱，而旅館經營成功的關鍵要素，已由地點與設施的考量，逐漸轉換成服務品質的提升，「人」已經成為提供組織持續生存的一種競爭 ...
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餐旅人力資源管理 (二手書)
作者：
何珮芸
出版日期：2008-04-01
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