雜誌2本79折讀冊選讀絲路新娘認知作戰深夜食堂東京日日2聯經50中年之路慷慨的感染力長照解密AI智慧製造進擊的巨人與自己和解代謝巴奈溫度的正義
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許美德

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復旦－哈佛當代人類學叢書：『自我』中國－現代中國社會中個體的 (二手書)

作者：賀美德(Hansen, M. H.) 、魯納
出版日期：2011-11-01
出版社：上海譯文出版社
二手書交易資訊
當代中國社會從未停止變化，新近在諸多方面的激進變動更是從本質上改變了社會的結構。個體的崛起，就是這樣一種轉型性的變革。 個體的崛起在很大程度上改變了社會關係的結構，導致了中國社會的個體化。在公共領域， ...

跟大廚做潮州菜（中英對照）

作者：

許美德

出版日期：2013-03-28
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
教程式編寫潮洲菜，全書先概述潮洲菜的起源，烹調特色，材料處理與醬汁運用。接著，按食材分類挑出50多道特色潮洲菜作實務示範，每道菜的編寫包括了食譜、原材料介紹和成菜特色，偶有相片解說處理竅門。最後，簡述 ...

港式養生：潮‧養‧廚樂

作者：林家揚、

許美德

出版日期：2016-09-09
出版社：萬里機構．飲食出版社
寓享受烹飪於養生，寓養生於品嚐美食。一本由專業大廚與中醫聯手炮製的食療書。兩位作者皆祖籍潮州，潮州人歷來特別注重飲食養生，由日常的茶飲到食材搭配都很講究，中醫食養更講究「三因、兩意、一忌」，本書結合醫 ...

復旦－哈佛當代人類學叢書：『自我』中國－現代中國社會中個體的

作者：賀美德(Hansen, M. H.) 、魯納
出版日期：2011-11-01
出版社：上海譯文出版社
當代中國社會從未停止變化，新近在諸多方面的激進變動更是從本質上改變了社會的結構。個體的崛起，就是這樣一種轉型性的變革。 個體的崛起在很大程度上改變了社會關係的結構，導致了中國社會的個體化。在公共領域， ...
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