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詹羅九、朱世英

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名泉名水泡好茶

作者：

詹羅九、朱世英

出版日期：2009-01-01
出版社：知青頻道
泡茶三要素：茶水比例、泡茶用水、沖泡時間。 張源《茶錄》中云：「茶者水之神，水者茶之體。非真水莫顯其神，非精茶曷窺其體。」可見水的重要性。 泡茶除了水質外，煮水也是關鍵。泡茶的真功夫，除了選水，更要懂 ...

好水泡好茶

作者：

詹羅九、朱世英

出版日期：2005-01-01
出版社：宇河文化
無水不足於論茶事，是故名泉，亦為茶事所必須。明人徐獻忠「煮惠泉賦」中曾說惠山泉「此泉此茗不易得，緩飲緩煎還可過。」以一種至為珍愛態度來品嘗。高濂記載云：「西湖之泉以虎跑為最，兩山之茶以龍井為佳。穀雨前 ...

名泉名水泡好茶 (二手書)

作者：

詹羅九、朱世英

出版社：知青頻道
二手書交易資訊
泡茶三要素：茶水比例、泡茶用水、沖泡時間。 張源《茶錄》中云：「茶者水之神，水者茶之體。非真水莫顯其神，非精茶曷窺其體。」可見水的重要性。 泡茶除了水質外，煮水也是關鍵。泡茶的真功夫，除了選水，更要懂 ...
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