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調味料用得好，新手也能變大廚

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調味料用得好，新手也能變大廚 (二手書)

作者：青木敦子
出版日期：2010-05-10
出版社：野人文化股份有限公司
二手書交易資訊
每次做菜，除了用鹽、糖、醬油、醋，你還會用到哪些調味料？買回來的XO醬、巴薩米克醋，是否總是擱著沒在用？你知道烹調時必須先加糖再加鹽？什麼調味料又是調味失敗時，所向無敵的救星？熱可可灑點黑胡椒，能增添 ...

調味料用得好，新手也能變大廚

作者：青木敦子
出版日期：2010-05-10
出版社：野人文化股份有限公司
二手書徵求
每次做菜，除了用鹽、糖、醬油、醋，你還會用到哪些調味料？買回來的XO醬、巴薩米克醋，是否總是擱著沒在用？你知道烹調時必須先加糖再加鹽？什麼調味料又是調味失敗時，所向無敵的救星？熱可可灑點黑胡椒，能增添 ...
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