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圖解食品加工學與實務 (二手書)

出版日期:2018-09-28
二手書交易資訊
輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者 ...

西方經濟學的轉型:方法論與經濟週期理論

作者:

謝華育

出版日期:2018-07-01
本書從兩個角度揭示了西方理論經濟學的轉型。一是方法論的轉型, 二是在方法論影響下對具體經濟問題研究的轉型, 並以經濟週期理論為例。本書首先對20世紀前後西方經濟學方法論進行梳理, 對歷史學派、奧地利學 ...

現在進行式:臺灣藝術史的光影實錄 (電子書)

出版日期:2022-01-05
出版社:秀威資訊
本書收錄十三位專家學者的演講內容,爬梳從日治到戰後以迄當代的書畫、油畫與攝影三大領域,一探臺灣藝術發展史上對於本土性與現代性的雙軌追求與多元樣貌!書中聚焦五大主題:「臺灣美術史概論」、「近代美術與桃園 ...

現在進行式:臺灣藝術史的光影實錄

出版日期:2022-01-05
出版社:秀威資訊
本書收錄十三位專家學者的演講內容,爬梳從日治到戰後以迄當代的書畫、油畫與攝影三大領域,一探臺灣藝術發展史上對於本土性與現代性的雙軌追求與多元樣貌!書中聚焦五大主題:「臺灣美術史概論」、「近代美術與桃園 ...

心腦共振音樂 (二手書)

作者:謝汝光
出版日期:2007-02-05
二手書交易資訊
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圖解食品加工學與實務 (二手書)

出版日期:2014-05-25
二手書交易資訊
閱讀文字→觀看圖表→理解內容  本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學 ...

教育政策與教育發展 (二手書)

出版日期:2015-11-30
二手書交易資訊
本書共分兩大部分,第一部分是教育政策篇,以宏觀的角度探析各級教育政策,其內容包括臺灣技職教育政策發展與前瞻、技術及職業教育法對我國技職教育的影響、歐盟職業教育、十二年國民基本教育政策、少子女化對高中職 ...

豐年 10月號/2022 第72卷 10期:國產糧倉豆豆隆 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-10-15
臺灣新蜜境 經濟.生態.食安三贏的森林蜜臺灣人愛吃蜜,無論是甜點、蛋糕、飲料,都有蜂蜜的蹤影,行政院農業委員會林務局於2019年開放林下養蜂,並開啟對森林蜜源植物的進一步研究,國產糧倉豆豆隆 營養+美 ...

精粹奢華甜點饗宴

出版日期:2019-09-20
出版社:上優文化
◆精粹奢華甜點饗宴Exquisite luxury dessert feast◆甜點,是一種味蕾的饗宴,是蘊含文化的薰陶,是對於食材的堅持,是創新手藝的構思,是匠人盡心的結晶。不同的文化呈現不同的味蕾 ...

先進公車智慧化營運管理先導運行計畫(2/2)-整合車載設備之駕駛數位履歷管理系統研發[113灰藍]

出版日期:2024-05-01
為驗證透過公路客運業者營運車輛之車載設備(OBD、數位行車紀錄器、ADAS、CAN Bus、4G或5G等),直接蒐集所需車輛營運資訊,以協助業者疫後進行數位治理及數位轉型工作之可行性,本所自民國110 ...

科技創作與教學實務手冊

出版日期:2018-11-01
出版社:國立屏東大學
本書將計畫推動時所規劃之以「創新自造」為主體的師資培育課程與教材編撰成冊,以為培育職前與在職教師之參考素材,期望能協助教師推展科學創新自造教學,以培養學生設計思考、創新自造力,為國民科學教育素養扎根, ...

心腦共振音樂

作者:謝汝光
出版日期:2007-02-05
二手書徵求
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愛情與友情

出版日期:2012-05-01
出版社:新星出版社
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我國整體航運制度之分析研究[105銘黃]

出版日期:2016-10-01
本研究探討我國整體航運產業管理制度,系統性進行質化與量化分析,診斷航運產業現況問題,比較主要航運國家航政管理體制與產業發展政策,分析全球航運產業發展趨勢,研擬航運產業管理制度改善建議,健全航港法規與產 ...

可靠度工程與管理手冊(上冊)

出版日期:2023-08-01
產品如人生,有生、老、病、死等問題。就產品而言:生就是研發(R&D)、老就是退化(Degradation、病就是失效 (Failure)、死就是壽命(Life),這些都與可靠度工程與管理技術息息相關。 ...


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