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財團法人豐年社

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鄉間小路 第47卷 8月號/2021：台味吃甜甜 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-08-01
出版社：

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臺灣是個「有點甜」的島嶼，不僅是茶飲甜品的糖量幾分甜，許多心思與情意也都透過甜來傳遞──阿嬤慢工炊蒸紅龜粿，為神明獻上虔敬的心意；課後點心車輪餅，一枚銅板就能換得飽滿的快樂，這些生活的甜蜜一點一滴滲入 ...

鄉間小路 第49卷 5月號/2023：尋蝦啟事 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2023-05-01
出版社：

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《鄉間小路》創刊於1975年，可說是臺灣第一本生活風格雜誌，關注在地文化、農業飲食、環境生態，以及貼近讀者生活的多元議題，除了現場報導、人物專訪、對談，也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動，點 ...

鄉間小路 第48卷 12月號/2022：鍋物聚場 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2022-12-01
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《鄉間小路》創刊於1975年，可說是臺灣第一本生活風格雜誌，關注在地文化、農業飲食、環境生態，以及貼近讀者生活的多元議題，除了現場報導、人物專訪、對談，也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動，點 ...

鄉間小路 第46卷 12月號/2020：我們的辦桌時代 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-12-01
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小時候對豐盛料理無動於衷，獨鍾甜膩膩的芭樂柳橙汁；香火鼎盛的大拜拜，席開上百桌的盛宴好不熱鬧；白髮如霜時牽起兒女的手，交付給願意陪伴他下半輩子的人……時光一去不復返，人們相聚又分離，辦桌成為難得相聚的 ...

豐年 3月號/2018 第68卷 03期：病蟲草害整合管理 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2018-03-15
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病蟲草害整合管理作物健康診斷的田間祕笈害物整合管理（IPM）最早於1960 年代提出，源自當時美國學界開始重視殺蟲劑、除草劑的大量使用，所造成的生態破壞與健康毒害。其基本原則為運用系統栽培管理方法，提 ...

鄉間小路 第44卷 4月號/2018：農田飲料吧 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2018-04-01
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農田飲料吧街角的手搖茶飲店，挑動路人嘗鮮的慾望。要在競爭激烈的飲料市場脫穎而出，商品就要夠新潮吸睛：豐富多樣的水果切片、滿出杯子的珍珠布丁、七彩漸層顏色，才會受到年輕人青睞。在手搖杯、罐裝飲料尚未出現 ...

鄉間小路 第45卷 11月號/2019：壓榨 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2019-11-01
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長久沉重的壓榨，終能萃集好油的醇厚透亮。在以壓榨油為主的時期，作物與油的關係很親近－－農人將作物送到「油車間」，交由師傅製成油餅、放上機臺，榨出作物內含的油脂。雖然油車間在精煉油出現後逐漸式微，仍有堅 ...

鄉間小路 第41卷 3月號/2015：濃情巧克力 可可 跨世紀之旅 (電子雜誌)

出版日期：2015-03-01
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巧克力本身很單純，但它和各種食材結合後卻風情萬種，變化出無限可能，各大專院校以及網路上開設的巧克力課程，如雨後春筍般陸續開課。本期《鄉間小路》，將帶給讀者五感體驗，除了走一趟跨世紀之旅，還能在家自己動 ...

鄉間小路 第42卷 4月號/2016：花香食驗室 (電子雜誌)

出版日期：2016-04-01
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花香食驗室 花朵的姿態變化萬千，花香的氣息撲鼻而來，瑰麗花瓣片片層疊，等待下一回的再次變身。繁花從土地躋身於飲食餐桌之上，料理出了更多繽紛絢爛的自然風景，以「在地」為經、「飲食」為緯，聆聽栽花 ...

永遠的農業人：李登輝與臺灣農業 (電子書)

作者：江昺崙、陳慧萍
出版日期：2022-07-28
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「若不是農經系的專業訓練，我無法做中華民國的總統。— 2008年11月16日，李登輝於臺大八十周年校慶李登輝前總統是推動臺灣政治轉型的「民主先生」，也是一輩子的農業人。他在求學階段就立志成為農業經濟學 ...

豐年 3月號/2021 第71卷 03期：永續蜂業 留住甜蜜好滋味 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-03-15
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永續蜂業留住甜蜜好滋味蜜蜂嗡嗡振翅、穿梭在花朵間造訪來去的小小身影，代表的不只是興勤工作的比喻，更是關乎環境生態的一項重要指標。國際間，對於保存蜂群的關注越來越深刻，回望臺灣，近幾年因為氣候變遷、植物 ...

豐年 12月號/2020 第70卷 12期：漁業廢棄物終結之戰 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-12-15
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漁業廢棄物終結之戰向海致敬，守護海洋資源漁業廢棄物約占臺灣海洋廢棄物7％，看似比例不高，但是廢棄網具體積大，對海洋生物造成顯而易見的威脅，格外引發重視。不僅衝擊海洋生態，漁業廢棄物事實上也影響漁民生計 ...

思維決定出路：小鎮CEO的添農八部轉型學 (二手書)

作者：豐年社
出版日期：2018-11-12
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二手書交易資訊
帶著百年老店開快車的老司機本書記錄了斗南鎮農會農會總幹事張有擇，將一個百年農會組織轉向現代化農企業的過程。一個有百年歷史的農業組織也可以與新穎的現代化企業管理思維在一起，管理的奇蹟變革，不只發生在新穎 ...

豐年 5月號/2022 第72卷 5期：農水新風貌 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2022-05-15
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農水新風貌　把水留住，灌溉大地2021年初臺灣西部發生大規模乾旱事件，乾旱已是無法迴避的氣候危機，也是行政院農業委員會農田水利署新成立後的最大挑戰。因應氣候變遷衝擊，除了完善的灌排系統，農水署提出「把 ...

豐年 10月號/2021 第71卷 10期：進化吧！國產鮮奶 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-10-15
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進化吧！國產鮮奶臺灣鮮奶貴出名，酪農產業不僅持續面對著生產成本較高的發展挑戰，在全球貿易自由化的浪潮下，自2013年起採「關稅配額」逐步開放的臺紐經濟合作協定，也恐使酪農在2025年時迎來新一波進口鮮 ...
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