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賴毓宏

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魯邦種的奧義：令人怦然心動的「天然酵母麵包」！魯邦種麵包技術報告 (二手書)

作者：

賴毓宏

出版日期：2018-08-20
出版社：上優文化
二手書交易資訊
20款餡料 ╳ 7種基本麵團 ╳ 46品無添加的天然酵母麵包無數個日日夜夜，紀錄每一次的成功與失敗十年磨一劍，彙整專屬「魯邦種」的製作方法從說明魯邦種天然酵母菌，到如何培養、如何餵養保存發酵活性等專屬 ...

魯邦種的奧義（二版）:令人怦然心動的天然酵母麵包！

作者：

賴毓宏

出版日期：2021-08-18
出版社：上優文化
20款餡料 ╳ 7種基本麵團 ╳ 46品無添加的天然酵母麵包無數個日日夜夜，紀錄每一次的成功與失敗十年磨一劍，彙整專屬「魯邦種」的製作方法從說明魯邦種天然酵母菌，到如何培養、如何餵養保存發酵活性等專屬 ...

正念創作，心癒寫作：工作室三部曲（第1版）

作者：吳明富、李巧度、李佳汶、李宜潔、張淑芬、莊馥嫣、曾惟靈、葉欣怡、賴加麗、謝宥玄、鍾淑華、簡毓宏
出版日期：2024-05-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
《正念創作，心癒寫作》這本書的內容，主要是採用Pat Allen博士所發展出來的「工作室三部曲」模式─意圖寫作、正念創作、見證寫作與朗讀，在「自助」、「助人」和「社會倡議」三個層面進行實務運用和變化應 ...

課綱中的世界史：從全球化、文化交流到現代性的反思，縱觀世界的形成與展望 (二手書)

作者：吳翎君、翁嘉聲、張學明、花亦芬、陳正國、萬毓澤、黃文齡、林長寬、賴惠敏、陳思仁、劉文彬、林志宏、魏楚陽、湯志傑、巨克毅、張小虹
出版日期：2021-06-02
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
‧展現歷史的全球視野，將世界史領域分為四大主題「臺灣與世界」、「歐洲文化與現代世界」、「文化的交會與多元世界的發展」、「世界變遷與現代性」。‧四大主題皆收錄臺灣與香港的世界史專家學者重要著作。‧每篇文 ...

課綱中的世界史：從全球化、文化交流到現代性的反思，縱觀世界的形成與展望 (電子書)

作者：吳翎君、翁嘉聲、張學明、花亦芬、陳正國、萬毓澤、黃文齡、林長寬、賴惠敏、陳思仁、劉文彬、林志宏、魏楚陽、湯志傑、巨克毅、張小虹
出版日期：2021-06-02
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
．展現歷史的全球視野，將世界史領域分為四大主題「臺灣與世界」、「歐洲文化與現代世界」、「文化的交會與多元世界的發展」、「世界變遷與現代性」。．四大主題皆收錄臺灣與香港的世界史專家學者重要著作。．每篇文 ...

課綱中的世界史：從全球化、文化交流到現代性的反思，縱觀世界的形成與展望

作者：吳翎君、翁嘉聲、張學明、花亦芬、陳正國、萬毓澤、黃文齡、林長寬、賴惠敏、陳思仁、劉文彬、林志宏、魏楚陽、湯志傑、巨克毅、張小虹
出版日期：2021-06-02
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
‧展現歷史的全球視野，將世界史領域分為四大主題「臺灣與世界」、「歐洲文化與現代世界」、「文化的交會與多元世界的發展」、「世界變遷與現代性」。‧四大主題皆收錄臺灣與香港的世界史專家學者重要著作。‧每篇文 ...

魯邦種的奧義：令人怦然心動的「天然酵母麵包」！魯邦種麵包技術報告

作者：

賴毓宏

出版日期：2018-08-20
出版社：上優文化
20款餡料 ╳ 7種基本麵團 ╳ 46品無添加的天然酵母麵包無數個日日夜夜，紀錄每一次的成功與失敗十年磨一劍，彙整專屬「魯邦種」的製作方法從說明魯邦種天然酵母菌，到如何培養、如何餵養保存發酵活性等專屬 ...

魯邦種酵母麵包：小麥熟成的「旨味」，專屬「魯邦種」的真情書！

作者：

賴毓宏

出版日期：2021-01-08
出版社：上優文化
「我只是把多餘的部分剔除，將生命從禁錮他的石塊中釋放。」——＜大衛像＞米開朗基羅 在等待發酵的某個瞬間，時間彷彿失去原本應有的秩序，從來沒想過，也沒料到時光能變得這樣緩慢，我發覺自己滿懷期待與感恩，好 ...

臺中榮民總醫院三十載：口述歷史回顧（中篇：各部、科、中心主任）

作者：訪問/游鑑明‧呂妙芬‧林志宏‧吳啟訥‧賴毓芝‧沈懷玉‧劉士永‧張淑卿；記錄/周維朋‧林東璟‧李品寬‧柯小菁
出版日期：2014-10-01
出版社：中央研究院近代史研究所
臺中榮民總醫院自1982年創院以來，迄今已三十載，在臺灣中部地區是最大的醫療中心，不論醫學制度的創立、醫療技術的研發創新、教學研究、人才培育、醫務管理、災難醫療救援、援外醫療等方面，都有傲人的成績，而 ...

蓬萊閣叢書：中國歷史研究法

作者：梁啟超　
出版日期：1998-12-01
出版社：上海古籍出版社
《中國歷史研究法》作者梁啟超，中國傳統學術，經歷清後期的低迷徘徊之後，從清末民初起，湧現出了一批大師級的學者。他們以淵深的國學根底，融通中西，不僅擘劃了學術研究的新領域，更開創了一種圓融通博且富於個性 ...

蓬萊閣叢書：中國歷史研究法 (二手書)

出版日期：1998-12-01
出版社：上海古籍出版社
二手書交易資訊
《中國歷史研究法》作者梁啟超，中國傳統學術，經歷清後期的低迷徘徊之後，從清末民初起，湧現出了一批大師級的學者。他們以淵深的國學根底，融通中西，不僅擘劃了學術研究的新領域，更開創了一種圓融通博且富於個性 ...
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