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魚料理美味多樣（中英對照） (二手書)
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2015-02-10
出版社：
康鑑
二手書交易資訊
大廚傳授各種魚的烹調祕訣，每道食譜皆附菜色風味和營養特效，魚料理簡單做就美味。以食材圖鑑方式，清楚介紹每種魚的烹調特性和採買訣竅，教你吃出魚的營養和鮮美滋味。本書特色1愛吃魚，一定要先學會買魚，如何選 ...
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飯王 (二手書)
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2011-04-21
出版社：
康鑑
二手書交易資訊
●本書由營養師把關、料理名廚親自示範，總共120道百變飯料理，內容從簡單易學的炒飯、燴飯，加入各種變化的焗飯、燉飯、蒸拌飯和煲飯，口味變化多。●每道飯皆有清楚明白的食譜解說、熱量提示和營養分析，搭配精 ...
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55道家常麵口味多 (二手書贈品)
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2015-12-21
出版社：
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55道家常麵口味多 (二手書)
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2015-12-21
出版社：
康鑑
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收錄最受歡迎的麵料理食譜，分為熱呼呼湯麵‧香噴噴炒麵‧美味拌拌麵，介紹8種濃郁高湯作法，細說各式麵料理美味祕訣。下碗麵吧！讓您掌握麵條和湯頭製作祕訣，輕鬆做出百變麵料理，滿足所有愛麵族的胃！. ...
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飯王 (二手書贈品)
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2011-04-21
出版社：
康鑑
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海鮮．魚料理王 (電子書)
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2018-05-25
出版社：
康鑑
【本書特色】121道澎湃料理，掌握訣竅怎麼煮都美味！5星主廚示範，海鮮＆魚料理大收錄！快炒、清蒸、煎炸、煮湯……大廚親自傳授烹調祕訣，簡單做就美味，在家也能輕鬆做出海鮮大餐。【內容簡介】● 大廚傳授各 ...
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炒飯料理王 (電子書)
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2018-01-26
出版社：
康鑑
炒飯、燴飯、燉飯、煲飯……琳瑯滿目的飯料理，讓平凡的個人簡餐，也有不一樣的新風味！做「好飯」的技巧是什麼？如何運用天然食材巧手變出營養可口的一餐飯？飯王撇步大公開！●每道飯皆有清楚明白的食譜解說、熱量 ...
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家常麵料理王 (電子書)
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2018-01-26
出版社：
康鑑
湯麵、炒麵、乾拌麵、涼麵、焗烤麵……看似簡單的麵料理，原來也有這麼多不一樣的口味變化啊！本書從煮麵技巧開始，為你開啟食欲大門，讓「自己下麵」成為絕佳的樂趣及享受。●教你自己熬製高湯，再用鮮美湯頭去調製 ...
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超人氣海鮮 (二手書)
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2019-06-21
出版社：
康鑑
二手書交易資訊
【本書特色】5星主廚示範，海鮮＆魚料理大收錄！121道澎湃料理，掌握訣竅怎麼煮都美味！快炒、清蒸、煎炸、煮湯……大廚親自傳授烹調祕訣，簡單做就美味，在家也能輕鬆做出海鮮大餐。【內容簡介】● 大廚傳授各 ...
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魚料理營養豐富 (二手書)
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2012-01-12
出版社：
康鑑
二手書交易資訊
愛吃魚，一定要先學會買魚，什麼魚適合做什麼料理？新鮮的魚和冷凍的魚要怎麼處理？如何烹調才能保持魚肉的鮮嫩而沒有腥味？請看本書完整解說。本書特色● 以食材圖鑑方式，清楚介紹每種魚的烹調特性和食材採買訣竅 ...
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來！吃海鮮 （中英對照）
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2014-09-19
出版社：
人類智庫
味道鮮美的蝦、蟹貝和頭足類，一直是大宴小酌最受歡迎的水產美食，你有愛吃卻叫不出食材名稱、不會採買和處理的困擾嗎？本書以食材圖鑑的方式，清楚介紹各種海鮮的烹調特性和食材採買訣竅，且以「快炒」、「蒸煮」、 ...
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飯王
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2011-04-21
出版社：
康鑑
●本書由營養師把關、料理名廚親自示範，總共120道百變飯料理，內容從簡單易學的炒飯、燴飯，加入各種變化的焗飯、燉飯、蒸拌飯和煲飯，口味變化多。●每道飯皆有清楚明白的食譜解說、熱量提示和營養分析，搭配精 ...
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吃海鮮生猛新鮮
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2012-01-13
出版社：
康鑑
味道鮮美的蝦蟹貝和頭足類，一直是大宴小酌最受歡迎的水產美食，但是愛吃卻叫不出食材名稱，不會採買處理嗎？趕快來看本書，必定馬上功力大增。本書特色：● 以食材圖鑑方式，清楚介紹各種海鮮的烹調特性和食材採買 ...
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魚料理營養豐富
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2012-01-12
出版社：
康鑑
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愛吃魚，一定要先學會買魚，什麼魚適合做什麼料理？新鮮的魚和冷凍的魚要怎麼處理？如何烹調才能保持魚肉的鮮嫩而沒有腥味？請看本書完整解說。本書特色● 以食材圖鑑方式，清楚介紹每種魚的烹調特性和食材採買訣竅 ...
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55道家常麵口味多
作者：
郭泰王、王人豪
出版日期：2015-12-21
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康鑑
收錄最受歡迎的麵料理食譜，分為熱呼呼湯麵‧香噴噴炒麵‧美味拌拌麵，介紹8種濃郁高湯作法，細說各式麵料理美味祕訣。下碗麵吧！讓您掌握麵條和湯頭製作祕訣，輕鬆做出百變麵料理，滿足所有愛麵族的胃！. ...
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