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鄉間小路 第51卷 2月號/2025 第2期:開運吃年糕

出版日期:2025-01-22
開運吃年糕:緣自身土不二的歲時款待雖說現今可以看到的年糕百百款,街頭小吃的韓國辣炒年糕加魚板、江浙餐館裡雪裡紅炒寧波年糕,甚或日式百貨唐吉訶德裡,隨著新年起始陳列出的各式日本鏡餅裝飾……但說到年糕,臺 ...

鄉間小路 第42卷 4月號/2016:花香食驗室 (電子雜誌)

出版日期:2016-04-01
花香食驗室 花朵的姿態變化萬千,花香的氣息撲鼻而來,瑰麗花瓣片片層疊,等待下一回的再次變身。繁花從土地躋身於飲食餐桌之上,料理出了更多繽紛絢爛的自然風景,以「在地」為經、「飲食」為緯,聆聽栽花 ...

鄉間小路 第47卷 8月號/2021:台味吃甜甜 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2021-08-01
臺灣是個「有點甜」的島嶼,不僅是茶飲甜品的糖量幾分甜,許多心思與情意也都透過甜來傳遞──阿嬤慢工炊蒸紅龜粿,為神明獻上虔敬的心意;課後點心車輪餅,一枚銅板就能換得飽滿的快樂,這些生活的甜蜜一點一滴滲入 ...

鄉間小路 第41卷 3月號/2015:濃情巧克力 可可 跨世紀之旅 (電子雜誌)

出版日期:2015-03-01
巧克力本身很單純,但它和各種食材結合後卻風情萬種,變化出無限可能,各大專院校以及網路上開設的巧克力課程,如雨後春筍般陸續開課。本期《

鄉間小路

》,將帶給讀者五感體驗,除了走一趟跨世紀之旅,還能在家自己動 ...

鄉間小路 第45卷 11月號/2019:壓榨 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2019-11-01
長久沉重的壓榨,終能萃集好油的醇厚透亮。在以壓榨油為主的時期,作物與油的關係很親近--農人將作物送到「油車間」,交由師傅製成油餅、放上機臺,榨出作物內含的油脂。雖然油車間在精煉油出現後逐漸式微,仍有堅 ...

鄉間小路 第49卷 5月號/2023:尋蝦啟事 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-05-01

鄉間小路

》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...

鄉間小路 第44卷 4月號/2018:農田飲料吧 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-04-01
農田飲料吧街角的手搖茶飲店,挑動路人嘗鮮的慾望。要在競爭激烈的飲料市場脫穎而出,商品就要夠新潮吸睛:豐富多樣的水果切片、滿出杯子的珍珠布丁、七彩漸層顏色,才會受到年輕人青睞。在手搖杯、罐裝飲料尚未出現 ...

鄉間小路 第49卷 3月號/2023:來點療癒的... (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-03-01
壓力山大又情緒爆炸了一整天,終於下班了。喪屍般走在路上,腦中突然蹦出肥滋滋的炸雞洋芋片、甜膩膩的蛋糕手搖飲,像是在對主人吶喊:健康胖瘦先別管,只要可以修補碎滿地的玻璃心,全部都給我來一點!在放縱大吃中 ...

鄉間小路 第51卷 1月號/2025 第1期:當個草莓族:島內草莓風味探索

出版日期:2024-12-26
當個草莓族:島內草莓風味探索冬日必嚐的草莓,酸甜滿溢彷彿通往天堂的階梯。島內流通品種繁多,風味、口感皆各自有迷人之處。不僅新鮮草莓,季節一到,街頭小攤、咖啡廳、甜點店的草莓飲食創意盡出,生活相遇各種「 ...

鄉間小路 第49卷 7月號/2023:冰果製作所 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-07-01

鄉間小路

》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...

鄉間小路 第47卷 5月號/2021:賣雜細 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2021-05-01
在山城小鎮突感口渴嘴饞,城市裡到處都是的便利商店,此時卻在千里之外。萬念俱灰時,才發現眼前有間陳舊雜貨店,多買了金柑仔糖跟彈珠汽水,好似時光與過往疊合,重回刻在心底的那間雜貨店。「賣雜細喔──」從甩著 ...

走著瞧──一個走在鄉間小路的中國人 (二手書)

作者:寇延丁
出版日期:2019-08-22
出版社:主流出版
二手書交易資訊
因為聲援2014年香港占領中環運動,中國公益行動者寇延丁女士,遭受128天秘密關押審訊,囚室凌遲,劫後餘生的她,近三年旅居台灣宜蘭,以徒步行腳方式,「走台灣路,看民主之所在;讀台灣人,探民主之所來」。 ...

鄉間小路 第50卷 12月號/2024:森光之路 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-12-01

鄉間小路

》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...

鄉間小路 第43卷 12月號/2017:植物學裡的生活家 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2017-12-01
植物學裡的生活家每個生命,若追溯到最原初的感受,觸感必定是認識世界最直覺的方法。我們都曾經把皮膚當作未知之眼,去碰觸各式軟綿、粗硬、光滑、溫熱……的材質,再一一建構出器物的長相和形象,直到熟悉它。因此 ...

鄉間小路 第50卷 8月號/2024 第8期:汪喵同萌

出版日期:2024-07-31
總聽說狗狗是人類忠實的傻瓜夥伴,貓咪則是睥睨我們的聰慧霸王。偏偏無論品種、毛色、高矮胖瘦、冷靜或熱情,這些毛球分子只需汪、喵一聲,尾巴擺動幾下,立刻就萌得讓人心悅誠服,甘心趴倒成為可愛毛孩們的奴才。只 ...


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