獲利軌道東立全書系小開學python楊双子枡野俊明比爾蓋茲黃仁勳吉本芭娜娜獨裁者聯盟AI工作術張忠謀臺灣民族主義東京都同情塔手機成癮最透明的故事讀冊選讀讀書共和國75折起
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [全文-

鄉間小路 2012

] 搜索結果：頁數1/1
排序方式

鄉間小路 Vol.38 12月號/2012

出版日期：2012-12-04
出版社：創新書報股份有公司
封面故事：土中藏甘甜 番薯番薯在大航海時代跟著洋人趴趴走，輾轉在臺灣落地生根。但關於它的來源，連大清帝國來臺考察的官員都搞不清楚，只覺它很好吃。乾隆年間來鳳山教書的朱仕玠曾在〈灜涯漁唱〉裡說：「玉延刀 ...

鄉間小路 Vol.38 4月號/2012

出版日期：2012-04-02
出版社：創新書報股份有公司
元氣家常味 紅蘿蔔 高麗菜春暖收成的野菜青蔬，如寒冬甦醒的大地精靈，喚醒人們冬藏之後的味蕾，也暗示著我們該為餐桌換季了。曾經在書上讀過古人會選在清明時節，獻春盤祭春神，春盤慢慢地發展成今日祭祖的潤餅。 ...

鄉間小路 Vol.38 11月號/2012

出版日期：2012-11-01
出版社：創新書報股份有公司
封面故事：豬如果食材裡蘊藏著常民記憶的話，那麼，關於「豬」的記憶，一定超級複雜，複雜到我們每個人都只是在瞎子摸象，喔不，摸「豬」。比如說，豬在我們的日常生活裡，有時代表色情，有時代表福氣，有時代表懶惰 ...

鄉間小路 Vol.38 5月號/2012

出版日期：2012-05-01
出版社：創新書報股份有公司
封面故事：山頭的滋味 茶喝春茶，是寶島臺灣晚春初夏的盛事。一杯茶歷經寒暑年歲，一入喉是一山頭的故事。本期封面故事，我們來到茶山探查、探茶，隨路問候低頭採摘一心二葉的採茶姑娘，記錄山中職人製茶的每一環節 ...

鄉間小路 Vol.38 7月號/2012

出版日期：2012-07-04
出版社：創新書報股份有公司
封面故事：寶島的珍珠米東風吹西日曬，秧一插二期生，有人種米有人賣，米飯看天生自有米理，飽島有條珍珠項鍊，是米。五月底，後山縱谷的稻田裡，不見農人身影，卻是遍地靜默忙碌，風吹稻搖沙沙聲中，傳來甫抽穗完成 ...

鄉間小路 Vol.38 9月號/2012

出版日期：2012-08-30
出版社：創新書報股份有公司
封面故事：虱目魚打從三百年前鄭成功佔臺以後，講起虱目魚，沒有人會把它跟臺南分開來談。 好生好養的虱目魚，數百年來，餵養著一代又一代的臺南人，不曾間斷。虱目魚的滋味，就像臺南這個地方的氣質一樣，既有土地 ...

鄉間小路 Vol.38 2月號/2012

出版日期：2012-01-30
出版社：創新書報股份有公司
　┌ 封面故事 ——————　赤子幸福味　紅豆　雞蛋　紅豆象徵安康吉利的雜糧作物，已是隱形的甜品代名詞，更是甜點的原味。 　雞蛋作為創造者的象徵，訴說著生命的起源，更是日常生活不可或缺的食材。 　　二 ...

鄉間小路 Vol.38 6月號/2012

出版日期：2012-06-02
出版社：創新書報股份有公司
夏天來了，竹林的綠寶石也發亮了，自古被喻為山珍的綠竹筍，一綠成名。學古人拆文解字，「竹＋旬＝筍」，原來綠寶石不僅埋藏在土裡，本身還暗藏玄機，竹之旬味於夏，清涼甘甜又消暑，寶島山珍果然名不虛傳。觀音山， ...

鄉間小路 Vol.38 8月號/2012

出版日期：2012-07-31
出版社：創新書報股份有公司
苦瓜「吃得苦中苦，方為人上人。」話是這麼講啦，但為什麼那些人上人們吃的都是鮑魚魚翅牛排龍蝦，沒聽過他們吃苦瓜呀？唉呀，要想那些事，不如聽鄉間小路如何介紹好吃營養、顧身體又養顏美容的苦瓜吧。這期鄉間小路 ...

鄉間小路 Vol.38 3月號/2012

出版日期：2012-03-01
出版社：創新書報股份有公司
封面故事：甜辛春滋味 洋蔥 青蔥青蔥來了，春的腳步也近了。剛洗淨的青蔥，嘗鮮咬下現摘滋味，附著蔥管的黏稠汁液是春天的新鮮回禮，清甜甘味隨著唾液汨汨。宜蘭三星鄉是這份禮物的最佳代言人，結合當地農民智慧， ...

鄉間小路 Vol.38 10月號/2012

出版日期：2012-10-03
出版社：創新書報股份有公司
森林之味﹣﹣香菇香菇是台灣各地料理裡經常見到的食材。舉凡粽子、碗粿、肉燥、油飯裡一定找得到它的菇絲馬跡、甚至烤肉時也常常要來份烤香菇；鹽酥雞攤上，一定會賣炸香菇。或大或小的香菇，在我們生活週遭出現。一 ...

鄉間小路 Vol.38 1月號/2012

出版日期：2012-01-04
出版社：創新書報股份有公司
　┌ 封面故事 ——————　歲時團圓味　芥菜　烏魚子　島嶼餐桌上的長年菜，　是人們與土地數百年的互動下，　賦予芥菜長壽的味道。　團圓烏金，黃脂味美，　是台灣養殖漁業好技術的見證。　年節團圓好時節，　 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序