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鄭方輝

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食物學原理與實驗 (二手書)

作者：彭清勇、李嘉展、林雪良、鄭明得、林英才、黃世浩、李秋月、汪復進、聶方珮、孫明輝
出版日期：2011-08-15
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
食物學原理與實驗是食品科技領域中重要的基礎課程，它是食品化學與營養學的基礎學科，其所涉及之範圍非常廣泛，包括所有的加工原料說明。本書可提供國內食品科學及餐飲管理領域食品種類之可利用性，以便未來從事食品 ...

食物學原理與實驗（第二版） (二手書)

作者：彭清勇／李嘉展／林雪良／鄭明得／林英才／黃世浩／李秋月／汪復進／聶方珮／孫明輝
出版日期：2015-09-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師，依各作者專業領域之精華，補充各項研究心得共同編寫此書，寫法深入淺出、簡明易懂，可讓讀者從源頭開始，循序漸進的學習這門學問，對於大專食品、餐飲相關科 ...

食物學原理與實驗（第三版） (二手書)

作者：彭清勇、李嘉展、林雪良、鄭明得、林英才、黃世浩、李秋月、汪復進、聶方珮、孫明輝
出版日期：2020-01-15
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
　　本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師，依各作者專業領域之精華，補充各項研究心得共同編寫此書，寫法深入淺出、簡明易懂，可讓讀者從源頭開始，循序漸進的學習這門學問，對於大專食品、餐飲相 ...

食物學原理與實驗（第四版）

作者：李嘉展、林雪良、鄭明得、林英才、黃世浩、李秋月、汪復進、聶方珮、孫明輝、彭清勇
出版日期：2023-08-25
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師，依各作者專業領域之精華，補充各項研究心得共同編寫此書，寫法深入淺出、簡明易懂，可讓讀者從源頭開始，循序漸進的學習這門學問，對於大專食品、餐飲相 ...

食物學原理與實驗（第三版）

作者：彭清勇、李嘉展、林雪良、鄭明得、林英才、黃世浩、李秋月、汪復進、聶方珮、孫明輝
出版日期：2020-01-15
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師，依各作者專業領域之精華，補充各項研究心得共同編寫此書，寫法深入淺出、簡明易懂，可讓讀者從源頭開始，循序漸進的學習這門學問，對於大專食品、餐飲相 ...

財政專項資金績效評價-體系與報告

作者：

鄭方輝

出版日期：2012-09-01
出版社：新華出版社
. ...

中國地方政府績效評價紅皮書

作者：

鄭方輝

出版社：N/A
. ...

2008-廣東省地方政府整體績效評價紅皮書

作者：

鄭方輝

出版日期：2009-01-01
出版社：中國經濟出版社
. ...

中國地方政府整體績效評價理論方法與廣東試驗

作者：

鄭方輝

出版日期：2008-10-01
出版社：中國經濟出版社
政府績效評價是公共管理的前沿課題。地方政府整體績效評價作為全新的概念範疇具有典型的“中國特色”。2007年11月13日，《新快報》以紅皮書的形式，獨家公佈了由作者主持完成的“廣東省市、縣兩級政府整體績 ...

公共項目績效評價

作者：朱衍強.

鄭方輝

編著
出版日期：2009-08-01
出版社：中國經濟出版社
政府績效評價是公共管理及政府管理創新的前沿課題。一般認為，政府公共專案、公共部門、公共政策與政府整體績效評價構成現代政府績效評價的框架體系。 我國是全球政府投資公共項目比重最大的國家之一。長期以 ...

2009廣東省地方政府整體績效評價紅皮書

作者：

鄭方輝

. 李文彬. 李少抒. 著
出版日期：2010-01-01
出版社：華南理工大學出版社
. ...

食物學原理與實驗

作者：彭清勇、李嘉展、林雪良、鄭明得、林英才、黃世浩、李秋月、汪復進、聶方珮、孫明輝
出版日期：2011-08-15
出版社：新文京開發出版股份有限公司
食物學原理與實驗是食品科技領域中重要的基礎課程，它是食品化學與營養學的基礎學科，其所涉及之範圍非常廣泛，包括所有的加工原料說明。本書可提供國內食品科學及餐飲管理領域食品種類之可利用性，以便未來從事食品 ...

食物學原理與實驗（第二版）

作者：彭清勇／李嘉展／林雪良／鄭明得／林英才／黃世浩／李秋月／汪復進／聶方珮／孫明輝
出版日期：2015-09-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師，依各作者專業領域之精華，補充各項研究心得共同編寫此書，寫法深入淺出、簡明易懂，可讓讀者從源頭開始，循序漸進的學習這門學問，對於大專食品、餐飲相關科 ...

香港之夜 Hong Kong Night

作者：樊善標、陳滅、鄭政恆、吳美筠、劉偉成、廖偉棠、宋子江、周漢輝、阮文略、方太初
出版日期：2015-12-25
出版社：香港中文大學出版社
This pocket-sized paperback is one of the twenty-two titles published for 2015 Hong Kong Internation ...

普通高等教育十一五國家級規劃教材：中醫藥文化基礎

作者：鄭洪新 吉文輝 主編
出版社：中國中醫藥出版社
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