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日本長銷經典!宮崎正勝的飲食世界史(全套三冊)

作者:宮崎正勝
出版日期:2018-12-12
日本暢銷歷史作家宮崎正勝,從世界史的視野出發,透過日常可見的食材和料理,洞悉人類文明的交流與變化《餐桌上的世界史(全新插畫版)》人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物?當中種類之繁複、來源之多元, ...

宮崎正勝:飲食大歷史2in1

作者:宮崎正勝
出版日期:2013-04-24
二手書徵求
餐桌上趣讀日本歷史!透過壽司、蕎麥麵、味噌湯和壽喜燒…重新認識傲視亞洲的全球第三大經濟體屬於古代時尚食品的丸子、大佛與蠶豆之間竟有出人意外的關係?從豆腐料理大變身而成的關東煮、原是伊斯蘭點心的五目油豆 ...

宮崎正勝飲食世界史(3冊套書)

作者:宮崎正勝
出版日期:2016-09-21
二手書徵求
1.《酒杯裡的世界史》令人陶醉的杯中物,竟然是扭轉歷史的關鍵!蘭姆酒原來是「砂糖革命」的產物?第一次世界大戰促使雞尾酒世界化?美利堅合眾國之所以建立,最大功臣是啤酒?世界史大致可區分為狩獵與採集時期、 ...


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