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依烹調技法:學做正統法國料理 (二手書)

出版日期:2015-08-12
二手書交易資訊
米其林三星傳奇Paul Bocuse專文推薦煎、烤、炸、煮、蒸完整圖解15種法式料理手法 × 詳細教作48道經典菜色打造世界一流料理人的專業推手日本「辻專業廚藝聯盟」經典鉅獻所有法國料理學習者必備的首 ...

依烹調技法學做正統日本料理 (二手書)

出版日期:2015-12-16
二手書交易資訊
日本料理界最具影響力的辻調理師專門學校集結日本料理必備技術精華於一冊從椀物、生魚片、烤物、煮物、炸物、蒸物、醋物到飯類70道經典好菜完整呈現名列世界非物質文化遺產之列的日本料理,以其凸顯四季之美的特性 ...

免換鍋!一鍋到底正統西班牙燉飯:爆炒配料→下米和水→悶煮至熟,53道吃得到食材原味的絕品燉飯輕鬆上桌! (二手書)

出版日期:2018-01-01
二手書交易資訊
免換鍋,一鍋煮到底!把配料炒一炒→放米和水→蓋鍋悶18分鐘就完成啦!不需要太高深的料理技術,任誰都可以一‧鍋‧到‧底!►不需多言,不用洗一堆鍋碗瓢盆就是一鍋到底的絕‧對‧優‧勢敝公司立志要造福懶人,3 ...

歷代正統論百篇:饒宗頤《國史上之正統論》史料部分增補

作者:陳福康
出版日期:2020-06-01
出版社:商務印書館
本書為上海外國語大學文學研究院中國文學研究所研究員陳福康老師編選, 為續饒宗頤先生《國史上之正統論》一書, 梳理歷代關於正統論的論述文章。全書共11.4萬字。本書原在香港大學饒宗頤學術館出版, 名為《 ...

依烹調技法:學做正統法國料理

出版日期:2015-08-12
米其林三星傳奇Paul Bocuse專文推薦煎、烤、炸、煮、蒸完整圖解15種法式料理手法 × 詳細教作48道經典菜色打造世界一流料理人的專業推手日本「辻專業廚藝聯盟」經典鉅獻所有法國料理學習者必備的首 ...

依烹調技法學做正統日本料理

出版日期:2015-12-16
日本料理界最具影響力的辻調理師專門學校集結日本料理必備技術精華於一冊從椀物、生魚片、烤物、煮物、炸物、蒸物、醋物到飯類70道經典好菜完整呈現名列世界非物質文化遺產之列的日本料理,以其凸顯四季之美的特性 ...

超馬跑者揹駕臺南正統鹿耳門聖母廟媽祖之環台詳考

出版日期:2021-04-22
出版社:林業展
西元2020年,肺炎疫情肆虐全球,台南正統鹿耳門聖母廟之鹿耳門媽託夢指示信徒,以揹駕走跑方式沿海線遶境台灣一圈,收瘟疫回天河。研究者林業展躬逢其時,有幸參與此意義重大之民間活動,特以「超馬跑者揹駕臺南 ...

張燮集(全4冊)

作者:丁偉
出版日期:2015-09-01
出版社:N/A
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免換鍋!一鍋到底正統西班牙燉飯:爆炒配料→下米和水→悶煮至熟,53道吃得到食材原味的絕品燉飯輕鬆上桌!

出版日期:2018-01-01
免換鍋,一鍋煮到底!把配料炒一炒→放米和水→蓋鍋悶18分鐘就完成啦!不需要太高深的料理技術,任誰都可以一‧鍋‧到‧底!►不需多言,不用洗一堆鍋碗瓢盆就是一鍋到底的絕‧對‧優‧勢敝公司立志要造福懶人,3 ...


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