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韓國咖啡產業振興研究院

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咖啡秘方：嚴選商用級咖啡、飲品特調指南

作者：

韓國咖啡產業振興研究院

出版日期：2016-02-26
出版社：楓書坊文化出版社
93款風味穩定、配方單純、成本合理，適列於「MENU」的咖啡、飲品。【本書特色】◎專為「專業咖啡店」擬定：配方單純、成本合理、風味穩定，適用於「MENU」的93款商用咖啡、飲品。◎克服「品質」、「成本 ...

咖啡秘方：嚴選商用級咖啡、飲品特調指南 (二手書)

作者：

韓國咖啡產業振興研究院

出版社：楓書坊文化出版社
二手書交易資訊
93款風味穩定、配方單純、成本合理，適列於「MENU」的咖啡、飲品。【本書特色】◎專為「專業咖啡店」擬定：配方單純、成本合理、風味穩定，適用於「MENU」的93款商用咖啡、飲品。◎克服「品質」、「成本 ...
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