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解密印度廚房:香料、沾醬、調味料、印度餅 80道料理與飲食文化全詳解
香港尋味:吃一口蛋撻奶茶菠蘿油,在百年老舖與冰室、茶餐廳,遇見港食文化的過去與現在 (二手書)
作者:
Alison Hui
出版日期:2019-06-27
出版社:
創意市集
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傳承百年的文化美味或許終有一日會消失,但那些美好,卻會在你的記憶裡留下深刻印記。街邊大牌檔的小炒鑊氣、推著餐車叫賣的茶樓風景、為街坊上班族供應元氣的冰室平價下午茶、堅持手沖的絲襪奶茶香氣……這些因時代 ...
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聰明主婦的食材生錢術套書:《我把冰箱變財庫》+《錢滾錢的冰箱小財寶》
作者:
楊賢英
出版日期:2024-03-13
出版社:
幸福文化
面對通膨怪獸大軍全面來襲,快使出「冰箱變財庫」之術,讓錢錢變厚!楊賢英老師的聰明「理材術」讓食材鎖鮮又增值、下廚省時,更賺到食安和健康★~累積超過千場講座與教學的綜合家事實戰講師,無私分享她的主婦儲金 ...
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ICEBOX童話系冰盒餅乾 (二手書)
作者:
福本美樹
出版日期:2018-02-22
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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手拙→OK不會畫畫→OK捏一捏、疊一疊、冰一冰、切一切你也能玩出安心無添加的彩色圖案餅乾♪NO→色素糖霜NO→擠花裝飾NO→造型模具像玩黏土般的揉揉捏捏、像玩積木般的拼接組合,每一刀的橫切面都一模一樣 ...
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用點心認識台灣古早味(套書):米製點心、澱粉類點心、原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品,作夥呷點心!
作者:
莊雅閔
出版日期:2024-09-04
出版社:
幸福文化
帶你坐上復古點心時光機的輕圖鑑,作夥呷點心!【套書完整收錄六大類,120個令人回味又療癒的米製點心、澱粉類點心、原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品】來自早期社會的飲食文化、生活與惜食智慧, ...
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當冰箱只剩下烏魚子:從世界走回自己,從外在轉向內心,來一場人生優雅的斷捨離 (二手書)
作者:
蘇宇鈴
出版日期:2020-05-20
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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行過千里,我才明白人生最珍貴的是……好酒立刻喝、美味馬上吃;喜歡的人,現在就告白;想去的地方,起身就走!從台北到北京,從北京到上海,從上海再到全世界。走跳世界的廣告人,從旅行、美食、創意與生活,來對照 ...
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冷萃咖啡學:用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味 (二手書)
作者:
王維新
出版日期:2018-06-13
出版社:
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低溫萃取的咖啡,味道甘醇、酸度較低、苦味溫和,發酵後更添層次,如同陳釀的酒一樣醉人。好喝的冰咖啡,聞起來的香氣雖然不如熱咖啡那麼奔放上揚,但一入口後各種好滋味、香氣與觸感紛至沓來,豐富著我們的口,滿足 ...
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ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心 (二手書)
作者:
河村愛子
出版日期:2016-10-07
出版社:
悅知文化
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傳說中,一開賣即秒殺的可愛餅乾!就連初學者也可以輕鬆上手。想在派對中端出最吸睛的點心嗎?想完成讓人讚不絕口的小禮物嗎?自己動手做,最有誠意!這本餅乾書,搞定一切需求。★ 揉製成條狀的餅乾麵糰,無論怎麼 ...
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冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤, 烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾! (電子書)
作者:
賴琬茹
出版日期:2017-04-01
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和平國際文化有限公司
免模具!零經驗也OK!超過600張完整步驟圖解+切面分解圖,只要組合+冷凍,隨時想吃再切片→烘烤→裝飾與獨一無二的超可愛角色們度過療癒肚子及心靈的午茶時光吧!完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團,自製 ...
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無罪惡感冰品甜點在家就能做!吉川文子無奶油堅持:義式冰淇淋、雪酪、義式冰沙、霜凍優格 (二手書)
作者:
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出版日期:2019-06-20
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不含奶油!不用冰淇淋機!在家就能製作的極簡冰品享瘦0負擔的繽紛甜點如果家裡冷凍庫裡放了喜歡的冰品,人也會感到幸福。本書將為各位介紹各式各樣的冰品,包含使用雞蛋製作,味道濃郁的冰淇淋與清爽口感的雪酪、以 ...
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古早味台式點心圖鑑:原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品,在地惜食智慧與手工氣味,作夥呷點心!
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莊雅閔
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帶你坐上復古點心時光機的輕圖鑑,作夥呷點心!【第二冊收錄四大類,73個令人回味又療癒的原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品】來自早期社會的飲食文化、生活與惜食智慧,藉由跨世代對話,深入人心的 ...
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ICEBOX冰盒餅乾 繽紛慶典:只要揉、冰、切,隨時隨手烘烤一年最吸睛的造型餅乾 (二手書)
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MINOTAKE製菓 河村愛子
出版日期:2017-09-21
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正宗第二彈!席捲烘焙社團最強造型餅乾書‧沒有之一!不用餅乾模具!也能做出超萌手工點心台灣與日本烘焙圈、餅乾愛好者間的話題食譜!傳說中一開賣即秒殺的造型餅乾,只要按照書中步驟,捏一捏、切一切,就能做出可 ...
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我把冰箱變財庫!從採買到食材管理與收納,讓我省錢投資、環島旅行,還減重12公斤
作者:
楊賢英
出版日期:2023-08-02
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食材保存研究家教你,把冰箱變成「有財有健康」的豐盛財庫!讓下廚更省時輕鬆、食材效益最大化,是通膨時代必學的聰明「理材術」★~累積超過千場講座與教學的綜合家事實戰講師,分享她的主婦儲金力~★忙碌煮婦、自 ...
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日韓賣到瘋,熱銷千萬支!手工水果冰棒:挑選、切塊、打攪、冷凍,水果與果醬的無限延伸,顛覆想像的絕對安心冰棒派對! (二手書)
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尤品聰
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今年夏天,你一定會需要這本冰棒書!歐美都在夯、日本和韓國賣到瘋台灣的第一本!堅持水果原味純手工冰棒「BIN BON手工鮮果冰棒」征服了無數人★★★隨書附贈:8支兔子冰棒模型★★不需要專業機器,只要製冰 ...
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法國女人維持身材的秘密,健康美味的百變懮格冰 (二手書)
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JOSEPHINE PIOT
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炎炎夏日,快來體驗自製優格冰的樂趣!It’s so Yummy!優格冰清涼消暑,即使不搭配多功能冰淇淋機也可以自己動手做哦!優格冰可以有各種變化、不同的食譜和風味。只要發揮創意,就有無限可能!你可以搭 ...
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