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食用　植物

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台灣野生食用植物圖錄 (二手書)

作者：台灣植物同好會
出版日期：2009-02-01
出版社：玉山社出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書介紹的一百種台灣野生食用植物，都是經過嚴密的鑑定，並思考植物體各部份的料理方法，再判斷這些植物作為食品的品質，區分為「優」、「良」、「可」及「不可」四個等級。此外，亦揭載原植物的寫生圖，再加上國內 ...

醉人植物博覽會：香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料，釀造啜飲歷史（暢銷回歸版） (二手書)

作者：艾米．史都華
出版日期：2022-01-28
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。★2014年國際烹飪專業協會（IACP）評審選書。★2014年北加州書籍獎。★收錄超過50種調酒酒譜。★附有上百幅植物插畫。每一杯酒都來自一株植物。 ...

在家種養生植物真簡單：30種適合居家種植的食用保健植物 (二手書)

作者：張錫合
出版日期：2006-10-18
出版社：蘋果屋
二手書交易資訊
1.常見好種．30種養生植物枸杞、刺五加、康復力、香椿、桑椹、愛玉等，三十種最適合在家種的養生植物。2.栽種技巧．Step by step大圖解依據每種養生植物的特性，以大圖解的方式解說栽種繁殖步驟。 ...

大自然的營養師：戶外常見可食用植物 (二手書)

作者：李偉哲
出版日期：2014-09-26
出版社：宇河文化
二手書交易資訊
戶外可食物植物，在地球上無處不在，田野裡、山坡上、小河邊、岩石縫中…..盡情地妝點出美麗的世界，但它們的作用並非僅僅如此…..學會戶外可食用植物的吃法和療法，留住舌尖上的味道。吃膩了大魚大肉的都市人， ...

植物的性、愛與誘惑︰從生殖繁衍到瓜熟蒂落的食用植物羅曼史 (二手書)

作者：諾曼．厄爾史傳德
出版日期：2019-10-09
出版社：商周出版
二手書交易資訊
五顏六色的蔬食，交織出餐桌上繽紛的浪漫饗宴。摘一顆番茄、咬一口香蕉、嚐一塊酪梨，一窺植物性學的萬花筒！你知道花朵裡藏有性的數字密碼？甜菜種子是遠距戀愛高手？工業化農業生產偷走了香蕉的性，害香蕉只能無性 ...

植物的性、愛與誘惑：從生殖繁衍到瓜熟蒂落的食用植物羅曼史 (電子書)

作者：諾曼．厄爾史傳德
出版日期：2019-10-09
出版社：商周出版
五顏六色的蔬食，交織出餐桌上繽紛的浪漫饗宴。摘一顆番茄、咬一口香蕉、嚐一塊酪梨，一窺植物性學的萬花筒！你知道花朵裡藏有性的數字密碼？甜菜種子是遠距戀愛高手？工業化農業生產偷走了香蕉的性，害香蕉只能無性 ...

簡單種香草和蔬菜：手殘者也能養活的食用植物

作者：美好生活實踐小組
出版日期：2020-09-15
出版社：朱雀文化事業有限公司
簡單種！超有成就感！讓香草和蔬菜，豐富你的餐桌！3大類好養活食用植物，一種就收穫滿滿！Part1超好養─香草和蔬菜這樣種：如何照顧好這些食用植物，讓它們頭好壯壯、繁殖力強！Part2輕鬆種－迷人的西洋 ...

第二彈！微距攝影の野草之花圖鑑：野花草微觀解剖書！更多的香草、食用藥用植物大集合

作者：大作晃一攝影、多田多惠子文
出版日期：2021-07-30
出版社：原點出版
植物生態學家+植物攝影師 聯手日本植物迷最愛，甫上市即連續五刷繼 第一彈！微距攝影の野花野草圖鑑給你更多野草之花，以及食用與香草植物【野花草微觀解剖書！詳述各部位特點】延伸第一彈的微距攝影野草之花圖鑑 ...

第二彈！微距攝影の野草之花圖鑑：野花草微觀解剖書！更多的香草、食用藥用植物大集合 (二手書)

作者：大作晃一攝影、多田多惠子文
出版日期：2021-07-30
出版社：原點出版
二手書交易資訊
植物生態學家+植物攝影師 聯手日本植物迷最愛，甫上市即連續五刷繼 第一彈！微距攝影の野花野草圖鑑給你更多野草之花，以及食用與香草植物【野花草微觀解剖書！詳述各部位特點】延伸第一彈的微距攝影野草之花圖鑑 ...

植物油圖鑑： 常用油品成份功效詳解大全 食安風暴下的食用油教戰手冊 (二手書)

作者：樂媽咪名廚團隊
出版日期：2016-12-01
出版社：双美生活文創股份有限公司
二手書交易資訊
地溝油？棉籽油？食用油品百百款，黑心油潛藏難辨正確認識各式植物油，擺脫食安危機！油脂作為人體六大營養素之一，是人體内最優秀的儲備及利用的能源。植物油種類繁多，每一種植物油的顏色、風味、特性、營養成分、 ...

餐桌上的美味野菜：戶外常見可食用植物的健康吃法 (二手書)

作者：李偉哲
出版日期：2015-05-01
出版社：知青頻道
二手書交易資訊
野菜是藥食兼優的佳蔬，是美食界的新貴，錯過了野菜，就別說自己是美食家！家菜不如野菜香，你所要的美味和健康大自然都會給你！美食家的最愛，米飯的殺手，這樣吃野菜最“食尚”。★野菜有毒嗎？★在什麼季節、什麼 ...

醉人植物博覽會：香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料，釀造啜飲歷史（暢銷回歸版）

作者：艾米．史都華
出版日期：2022-01-28
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。★2014年國際烹飪專業協會（IACP）評審選書。★2014年北加州書籍獎。★收錄超過50種調酒酒譜。★附有上百幅植物插畫。每一杯酒都來自一株植物。 ...

鄉間小路 第48卷 2月號/2022：植迷花事 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2022-02-01
出版社：財團法人豐年社
本是為了吸引蜂與蝶的青睞，花奮力綻放姿態、散發芳香，把握短暫燦爛完成傳承使命。渾然天成的美，竟然連人也淪陷，記錄命名、採集培育、贈禮傳情……種種對花的執迷與狂熱，讓原生於野地的花卉，在生活中蔓延盛開。 ...

豐年 6月號/2024 第74卷 6期：花花世界 國產花卉華麗出擊 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2024-06-15
出版社：財團法人豐年社
花花世界 國產花卉華麗出擊花卉有著美麗纖弱的形象，但在數十年來品種改良、種植與採後技術提升，2023年臺灣主要農產品出口值統計中，「花卉及其種苗」排名第三。其中蝴蝶蘭、文心蘭切花及馬拉巴栗占據世界重要 ...

台灣野生食用植物圖錄

作者：台灣植物同好會
出版日期：2009-02-01
出版社：玉山社出版事業股份有限公司
本書介紹的一百種台灣野生食用植物，都是經過嚴密的鑑定，並思考植物體各部份的料理方法，再判斷這些植物作為食品的品質，區分為「優」、「良」、「可」及「不可」四個等級。此外，亦揭載原植物的寫生圖，再加上國內 ...
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