村上春樹心靈工坊全書系神奇柑仔店18絕望者之歌韓江蔡康永假仙女讀冊選讀長期買進郝明義國之荒原周思齊周品均子彈與玫瑰XXL美國職籃國家為什麼會失敗孫太
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [全文-

飯塚隆太

] 搜索結果：頁數1/1
排序方式

「新醬汁圖鑑」以顏色區分，跨越日法料理類型，精選星級餐廳醬汁151種：獲取米其林摘星主廚食材組合的技巧、風味搭配的秘訣

作者：谷昇、岸本直人、植木将仁、

飯塚隆太

、青木 誠……等
出版日期：2024-10-14
出版社：大境
★ 六本木「Ryuzu」米其林2星（Tabélog 2017～2024年度BRONZE）★ 惠比壽西「recte」米其林1星（Tabélog 2018～2020年度BRONZE）★ 猿楽町「Simpl ...

職人魂：米其林主廚的頂級法式料理

作者：

飯塚隆太

出版日期：2017-07-28
出版社：台灣東販股份有限公司
本書特色日本米其林二星餐廳「Ryuzu」主廚

飯塚隆太

，以日本人追求極致的理念，教你如何為一道法式料理嚴選食材！將十年磨一劍的精神所淬練成的料理手法、調味手法，全部傾囊相授！米其林二星餐廳主廚將多年來領 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序