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餐桌上的中國史：歷史有溫度，每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理
作者：
張競
出版日期：2025-01-22
出版社：
大是文化
一道菜，就能看出一個朝代的經濟、科技、農業發展程度與文化成就。你也可以這麼厲害。提到中式料理，馬上想到東坡肉、烤乳豬、糖醋排骨……其實古人對豬肉興致缺缺，最常吃生魚，豬成為主菜是女真文化使然。狗肉名列 ...
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餐桌上的中國史：歷史有溫度，每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 (二手書)
作者：
張競
出版日期：2017-12-04
出版社：
大是文化
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一道菜，就能看出一個朝代的經濟、科技、農業發展程度與文化成就。你也可以這麼厲害。 （本書小編感言）提到中式料理，馬上想到東坡肉、烤乳豬、糖醋排骨……其實古人對豬肉興致缺缺，最常吃生魚，豬成為主菜是女真 ...
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作者：
張競
出版日期：2017-12-04
出版社：
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作者：
張競
出版日期：2017-12-04
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